hướng dẫn cách thức làm cho cà tím nướng mỡ hành:
Nguyên liệu:
- 3 trái cà tím
http://lozi.vn/stories/cach-lam-sua-chua...1463550115 (nên chọn các trái mang cuống còn tươi)
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- hai quả ớt
- 5 thìa cafe
http://lozi.vn/stories/cach-lam-pho-mai-...1464335048 tuyến phố
- 6 thìa cafe
http://lozi.vn/stories/cach-nau-che-chuo...1464336731 nước mắm
- một bó hành lá, cắt nhỏ
- 6 thìa cafe dầu thực vật
- Que xiên
cách làm:
Bước 1:
- tiêu dùng xiên que hoặc tăm xăm khắp trái cà để mau chín và thơm mùi khói sau khi nướng.
Bước 2:
- Nướng cà trực tiếp trên bếp lửa. Bạn cũng với thể tiêu dùng chảo đế dày hoặc chảo nướng chuyên dụng, việc sử dụng lò nướng sẽ không mang đến hiệu quả cao.
- Nướng cà tới khi cháy xém hoặc dùng thử que xiên, nếu dễ dàng xuyên qua là đạt đề xuất.
- Sau khi nướng xong, hãy bóc lớp vỏ bên ngoài của cà
Bước 3:
- Giã 2-3 tép tỏi, ớt và 1 thìa cafe trục đường.
Bước 4:
- Pha 4 thìa café các con phố với 6 thìa cafe mắm. Cho thêm tỏi và ớt vừa giã vào.
Bước 5
- Hành lá thái nhỏ.
- Đun nóng 6 thìa canh café dầu ăn cho nóng rồi đổ vào chỗ hành. Trộn đều.
Bước 6:
- Cà đã được bóc vỏ đem đặt vào đĩa. tiêu dùng nĩa tước dọc thớ của quả cà.
- Rưới nước mắm và mỡ hành lên trên là có thể thưởng thức được rồi
Chúc bạn thực hành thành công có cách thức làm cho cà tím nướng mỡ hành thơm ngon này nhé!