Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau để làm chả lá lốt kiểu mới:
100g giết thịt
quán nhật gần Nguyễn Chí Thanh nạc vai
100g tôm
quán nhật gần D2 đã bóc vỏ
một nắm
quán nhật gần Phan Văn Trị lá lốt
một lòng đỏ trứng gà
Gia vị, hạt tiêu, hành khô, dầu ăn
giết thịt nạc vai xay nhỏ.
Tôm thái nhỏ hoặc bằm sơ.
Trộn tôm, làm thịt mang hành khô băm nhỏ, thêm một thìa café gia vị, ½ thìa café hạt tiêu, 2 thìa café dầu ăn ướp trong khoảng 20 – 30 phút.
Lá lốt rửa sạch để ráo nước.
Trước khi cừu thì bạn đem tôm giết thịt ra trộn đều có một lòng đỏ trứng gà, chỉ dùng lòng đỏ trứng gà để hỗn tạp nhân không bị ướt và lúc chiên cũng không bị bọt trứng nổi lên Các bạn nhé!
sử dụng lá lốt cuộn chả lại.
Sau Đó đem chiên mang dầu ăn, rán nhỏ lửa đến lúc chả chín.
Chả lá lốt là món ăn rất đưa cơm, đổi thay một tí mang phần nhân tôm giết khiến miếng chả thơm và ngọt giết thịt hơn.