vật liệu :
Tôm – 200g
Đậu phụ
Cách làm mì xào giòn 2 bìa
Gừng, hành lá cắt khúc, hành lá xắt nhỏ, ớt
Gia vị: con
cách làm bánh mì chảo ngon đường, muối, bột ngô
Chế Biến :
Bước 1:
Đậu cắt miếng vuông
làm kem chiên sandwich đơn giản cỡ 2cm, trụng sơ mang nước sôi và ít muối rồi vớt ra, để ráo.
Bạn cũng sở hữu thể chiên sơ tào phở nếu thích nhé!
Bước 2:
Ướp tôm mang ít muối, tiêu trong 20 phút rồi rắc lên ít bột ngô.
Bước 3:
Chuẩn bị một chảo dầu nóng, cho hành cắt khúc, gừng thái sợi vào xào thơm rồi cho tôm vào xào cùng, khi thấy tôm chuyển màu thì bạn thêm tào phớ vào.
Bước 4:
Pha 1 muỗng canh bột ngô với nửa bát nước rồi đổ vào chảo đun lửa to cho sôi thì nêm nếm lại mang ít muối, các con phố rồi vặn vẹo lửa nhỏ đun đến khi thấy nước hơi sệt lại thì tắt bếp, lấy ra bát và trang hoàng mang ớt đỏ cùng hành lá xắt nhỏ là món tôm om đậu phụ đã sẵn sàng để bạn thưởng thức rồi!
Tôm và đậu phụ đều là hai dòng nguyên liệu nấu ăn hơi rộng rãi trong gian bếp của ko ít chị em, bởi vậy món tôm om đậu phụ chắc hẳn sẽ giúp bạn giải đáp nghi vấn thỉnh thoảng hơi gai góc "tối nay nhà mình ăn gì?". Cũng như phổ quát món om, kho khác; tôm om đậu phụ mang hương vị hơi thắm thiết, dễ ăn và rất phù hợp khi dùng với cơm hot.
Chúc bạn thành công và ngon mồm nhé!
vật liệu
500 gr giết mổ heo xay
một muỗng cà phê bột tỏi
một muỗng cà phê bột tiêu
2 muỗng cà phê mật ong
3 muỗng canh đường
một muỗng canh nước mắm
1 muỗng cà phê bột nở = baking powder
1/2 muỗng cà phê bột nêm
1/2 muỗng cà phê muối
hai muỗng canh nước lạnh
Pha nước mật ong quét thịt
một muỗng canh mật ong + hai muỗng canh nước hòa tan trong 1 chiếc chén
Pha nước chấm:
3 muỗng canh hoisin sauce ( tương đen ăn phở) + 150 ml nước lã + một muỗng canh đường + 1muỗng canh bơ đậu phọng .
một muỗng canh tỏi băm
Ớt băm
Đậu phụng rang giả nhỏ
cách làm
Bước 1: Thị cho vào âu, sau ngừng thi côngĐây cho hết gia vị ướp giết thịt vào, với găng tay nhồi trộn cho đểu. Để âu làm thịt vào ngăn mát tủ lạnh 3 tiếng cho thịt cứng lại.
Bước 2:Qua 3 tiếng lấy thịt ra vo tròn xiên vào cây xiên làm thịt hay cứ ve dài ài nho nhỏ, Sau chậm tiến độ xếp thịt vào khay mang lót giấy kiếng xoa dầu.
Bước 3: Bật lò nướng 200 độ trước 10 phút cho lò hot, sau chậm triển khai cho khay làm thịt vào nướng 20 phút. mỗi bên, trong khi nướng nhớ quét nước mật ong cho giết mổ sở hữu màu vàng nâu đẹp.
Bước 4: Nấu nước chấm:
Bắt chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, dầu nóng cho tỏi vào phi thơm. Sau chậm tiến độ cho hoisin + bơ + nước + các con phố vào nấu sôi là tắt bếp. Cho sốt ra chén, cho ớt băm + đậu phụng gỉ nhỏ lên trên
Trình bày: Xếp giết mổ nướng ra dĩa cho mỡ hành và đậu phụng lên trên, bên cạnh xếp xà lách, dưa leo và khế cộng các dòng rau thơm bạn thích.
Chúc Các bạn thành công