vật liệu :
sườn heo – 400gr
dứa
http://lozi.vn/stories/cach-lam-banh-car...1461277917 ( thơm) – 300gr
dấm – hai thìa cà phê
Hành, tỏi, hạt nêm,
http://lozi.vn/stories/cach-lam-kem-chuo...1461282116 nước mắm, bột ngọt, tiêu, ớt trái, bột điều, dầu ăn
Dưa leo ăn kèm và trang trí: – 01 quả
Chế Biến :
Sơ chế nguyên liệu
khung heo chặt miếng vừa
http://lozi.vn/stories/cach-lam-com-cuon...1461309781 ăn, ướp mang hạt nêm trong vòng 30 phút, lưu ý lúc ướp sườn bạn nên cho thêm 1 chút đỉnh dầu ăn để gia vị nhanh thấm hết vào làm thịt.
Thơm: Băm nhỏ, đun lên sở hữu dầu ăn và hành khô cho nhuyễn.
Pha nước sốt: Hành, tỏi, ớt trái băm nhuyễn trộn thêm hai thìa dấm táo, một thìa nước mắm, 1 thìa con đường, bột ngọt. Sau ngừng thi côngĐây hòa lẫn mang thơm đã khiến cho nhuyễn ở trên, trộn đều số đông sở hữu nhau thành một hôn hợp sền sệt vị vừa ăn.
Thực hiện:
rán khung cho đến lúc chín vàng.
Phi hành tỏi với 1 ít bột điều, xếp khuông đã chiên chín vàng vào chảo, đổ hổ lốn nước sốt đã pha sẵn vào, trộn đều trên bếp tới khi miếng sườn bọc đều nước sốt, trong chảo đã sít nước là được.
Cắt dưa leo thành từng lát nhỏ để ăn kèm, đổ khuông ra đĩa, rắc thêm hạt tiêu, rau mùi là có thể dùng ngay.
vật liệu :
Tép – 100g
Khế chua – 1 trái
Gia vị, đầu hành -
Chế Biến :
- Tép rửa sạch sở hữu nước muối, nhặt hết các cọng rong rêu và cỏ bám vào.
- Khế gọt bỏ đầu cạnh, xắt lát mỏng.
- Phi hành tím cho thơm, trút tép và dầu hào vào đảo đều trong hai phút. Thấy tép săn cho nước mắm và nêm vừa ăn.
- tiếp tục cho khế và đầu hành vào.
mách nước bạn: Để chọn được tép tươi, nên đi chợ từ sáng sớm, lựa tép còn nhảy đầm, vỏ sáng óng. tậu về chế biến ngay, ko nên bảo quản trong tủ lạnh.