Để khiến món canh khoai sọ nấu giết mổ băm Cả nhà cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Khoai sọ thái
những quán cafe đẹp Bạch Đằng miếng vừa ăn
- giết mổ nạc vai
những quán cafe đẹp D2 băm hoặc xay nhỏ, ướp mang chút hạt nêm, hạt tiêu
- Hành củ,
những quán cafe đẹp D5hành lá, mùi tàu
Bước 1:
Hành củ băm nhỏ.
Bước 2:
Phi thơm hành trong nồi mang chút dầu ăn rồi cho thịt băm vào xào nhanh tay.
Bước 3:
giết thịt chín tới thì cho khoai sọ vào đảo đều cộng 3 thìa cà phê hạt nêm.
Bước 4:
Đổ nước vào nồi tùy theo bạn muốn ăn đa dạng canh hay ít, đun sôi. Các bạn nhớ hớt bọt để nước canh được trong. Khoai chín bở thì nêm nếm hạt nêm hay nước mắm cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Bước 5:
Mùi tàu thái chỉ.
Hành lá cắt khúc.
Rắc mùi tàu, hành lá vào nồi canh vẫn còn nóng rồi múc canh ra bát, tiêu dùng làm món canh ăn cùng cơm rất ngon.
Khoai sọ bùi, thịt ngọt hòa quyện cộng mùi thơm của mùi tàu, hành lá trong món canh khoai sọ nấu làm thịt băm sẽ làm cho bữa cơm của gia đình bạn vừa ngon miêng vừa đủ chất. Đây cũng là một món canh rất dễ nấu và thân thuộc có những bữa cơm trong gia đình người Việt.