11-17-2014, 03:17 AM
Nhãn tuy không phải là hoa quả nhập khẩu đắt đỏ, bắt mắt như nhiều loại quả khác nhưng hàm lượng chất dinh dưỡng của nó không kém bất cứ loại quả nào. chúng rất tốt cho sức khỏe và là bài thuốc trị nhiều bệnh.
Cùng khám phá các bài thuốc được làm từ nhãn.
1. Giá trị dinh dưỡng
Trong thịt nhãn tươi có chứa tới 77,15% nước, chất béo 0,13%, protein 1,47%, hợp chất có nitrogen tan trong nước 20,53%, đường saccharose 12,25%, vitamin A và B.
Thứ hoa quả này khi được sấy khô lượng dưỡng chất vẫn rất dồi dào. Có 0,85% nước, chất tan trong nước 79,77% (có chứa glucose 26,9%, saccharose 0,22%, acid tartric 1,2%, chất có nitrogen), chất không tan trong nước 19,3%.
![[Image: loi-ich-cua-nhan.jpg]](http://tienho.net/photos/loi-ich-cua-nhan.jpg)
2. Các bài thuốc
- Chữa tâm thận hư nhược: 250gr long nhãn và nửa lít rượu loại ngon. Cách chế biến: đem long nhãn ngâm vào rượu trong khoảng hai tuần là có thể dùng được. Mỗi tối trước khi đi ngủ, dùng một ly nhỏ.
- Trị tiêu chảy do tỳ hư: 30 quả long nhãn (loại khô) cùng một lượng sinh khương (gừng tươi) vừa đủ. Cách chế biến: dùng hai thứ trên đem nấu nước để uống trong ngày.
- Chữa suy nhược thần kinh: Nguyên liệu gồm long nhãn và vị thuốc khiếm thiệt (mỗi thứ 20gr). Cách chế biến: cho hai loại trên vào nấu cùng một lượng nước vừa đủ để dùng trước khi đi ngủ.
- Chữa chứng mất ngủ, hồi hộp, hay quên: 100gr cùi nhãn và 100gr gạo nếp loại ngon. Cách chế biến: nấu cháo, nêm nếm gia vị để ăn.
>>> Xem thêm: Điều trị chứng mất ngủ bằng hoa quả
- Chữa chứng phù sau khi sinh: long nhãn, táo Tàu, gừng tươi và hai vị thuốc phục linh, mễ nhân (mỗi thứ 10gr). Cách chế biến: đem tất cả cho vào chung cùng một lượng nước vừa đủ để nấu lấy nước uống.
- Chữa chảy máu do chấn thương: Đây là hoa quả tận dụng được cả cùi lẫn hạt, phần thịt ngon miệng phần hạt tán mịn đắp nên các vết thương giúp cầm máu và nhanh chóng lành da
- Chữa bỏng: Lấy vỏ khô của trái nhãn tán thành bột rồi trộn với dầu vừng để bôi lên chỗ bỏng.
- Chữa suy nhược cơ thể, thiếu máu: 15gr long nhãn, 20gr hạt sen, 15gr hồng táo, 15gr đậu phộng và 50gr gạo nếp loại ngon. Cách chế biến: dùng những nguyên liệu trên để nấu cháo, nêm nếm gia vị vừa ăn. Nên dùng vào mỗi buổi sáng và chiều tối.
Bạn thấy đấy, một giỏ hoa quả đầy nhãn không phải chỉ giúp bạn ngon miệng mà còn là vị thuốc sẵn có trong nhà chăm sóc sức khỏe của tất cả các thành viên
Ngoài ra ăn nhãn thường xuyên đem lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe
- Chống đau dạ dày: Nước ép từ nhãn có tác dụng điều trị bệnh đau dạ dày, chứng mất trí nhớ. Cách làm là bạn có thể bóc lấy cùi nhãn, ép lấy nước uống hoặc ngâm cùi nhãn với chút đường trong vài tuần, sau đó lấy nước cốt hòa với nước lọc và uống dần.
- Tăng tuổi thọ: Từ lâu, nhãn cũng được biết đến là hoa quả giúp nhanh lành vết thương và tăng cường sống thọ. Nó giúp chống lại các phân tử gốc tự do trong cơ thể và bảo vệ các tế bào không bị tổn thương. Hơn nữa chúng cũng giúp hạ thấp nguy cơ một số bệnh ung thư và tăng lượng tế bào sinh sản ở phụ nữ.
- Giúp mắt và răng miệng khỏe mạnh: Cuối cùng là nhãn có khả năng tăng cường sức khỏe cho mắt, trị nướu răng, và có thể chống lại đau họng.
Đây thực sự là một loại hoa quả của mọi nhà và mọi người. vị ngon của nó không chỉ chinh phục được con người mà tiêu diệt được các mầm mống gây bệnh.
Chúc tất cả mọi người đều khỏe mạnh.
>>> Xem thêm: 8 lợi ích của nhãn với sức khỏe
Cùng khám phá các bài thuốc được làm từ nhãn.
1. Giá trị dinh dưỡng
Trong thịt nhãn tươi có chứa tới 77,15% nước, chất béo 0,13%, protein 1,47%, hợp chất có nitrogen tan trong nước 20,53%, đường saccharose 12,25%, vitamin A và B.
Thứ hoa quả này khi được sấy khô lượng dưỡng chất vẫn rất dồi dào. Có 0,85% nước, chất tan trong nước 79,77% (có chứa glucose 26,9%, saccharose 0,22%, acid tartric 1,2%, chất có nitrogen), chất không tan trong nước 19,3%.
2. Các bài thuốc
- Chữa tâm thận hư nhược: 250gr long nhãn và nửa lít rượu loại ngon. Cách chế biến: đem long nhãn ngâm vào rượu trong khoảng hai tuần là có thể dùng được. Mỗi tối trước khi đi ngủ, dùng một ly nhỏ.
- Trị tiêu chảy do tỳ hư: 30 quả long nhãn (loại khô) cùng một lượng sinh khương (gừng tươi) vừa đủ. Cách chế biến: dùng hai thứ trên đem nấu nước để uống trong ngày.
- Chữa suy nhược thần kinh: Nguyên liệu gồm long nhãn và vị thuốc khiếm thiệt (mỗi thứ 20gr). Cách chế biến: cho hai loại trên vào nấu cùng một lượng nước vừa đủ để dùng trước khi đi ngủ.
- Chữa chứng mất ngủ, hồi hộp, hay quên: 100gr cùi nhãn và 100gr gạo nếp loại ngon. Cách chế biến: nấu cháo, nêm nếm gia vị để ăn.
>>> Xem thêm: Điều trị chứng mất ngủ bằng hoa quả
- Chữa chứng phù sau khi sinh: long nhãn, táo Tàu, gừng tươi và hai vị thuốc phục linh, mễ nhân (mỗi thứ 10gr). Cách chế biến: đem tất cả cho vào chung cùng một lượng nước vừa đủ để nấu lấy nước uống.
- Chữa chảy máu do chấn thương: Đây là hoa quả tận dụng được cả cùi lẫn hạt, phần thịt ngon miệng phần hạt tán mịn đắp nên các vết thương giúp cầm máu và nhanh chóng lành da
- Chữa bỏng: Lấy vỏ khô của trái nhãn tán thành bột rồi trộn với dầu vừng để bôi lên chỗ bỏng.
- Chữa suy nhược cơ thể, thiếu máu: 15gr long nhãn, 20gr hạt sen, 15gr hồng táo, 15gr đậu phộng và 50gr gạo nếp loại ngon. Cách chế biến: dùng những nguyên liệu trên để nấu cháo, nêm nếm gia vị vừa ăn. Nên dùng vào mỗi buổi sáng và chiều tối.
Bạn thấy đấy, một giỏ hoa quả đầy nhãn không phải chỉ giúp bạn ngon miệng mà còn là vị thuốc sẵn có trong nhà chăm sóc sức khỏe của tất cả các thành viên
Ngoài ra ăn nhãn thường xuyên đem lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe
- Chống đau dạ dày: Nước ép từ nhãn có tác dụng điều trị bệnh đau dạ dày, chứng mất trí nhớ. Cách làm là bạn có thể bóc lấy cùi nhãn, ép lấy nước uống hoặc ngâm cùi nhãn với chút đường trong vài tuần, sau đó lấy nước cốt hòa với nước lọc và uống dần.
- Tăng tuổi thọ: Từ lâu, nhãn cũng được biết đến là hoa quả giúp nhanh lành vết thương và tăng cường sống thọ. Nó giúp chống lại các phân tử gốc tự do trong cơ thể và bảo vệ các tế bào không bị tổn thương. Hơn nữa chúng cũng giúp hạ thấp nguy cơ một số bệnh ung thư và tăng lượng tế bào sinh sản ở phụ nữ.
- Giúp mắt và răng miệng khỏe mạnh: Cuối cùng là nhãn có khả năng tăng cường sức khỏe cho mắt, trị nướu răng, và có thể chống lại đau họng.
Đây thực sự là một loại hoa quả của mọi nhà và mọi người. vị ngon của nó không chỉ chinh phục được con người mà tiêu diệt được các mầm mống gây bệnh.
Chúc tất cả mọi người đều khỏe mạnh.
>>> Xem thêm: 8 lợi ích của nhãn với sức khỏe