12-05-2014, 09:06 AM
cam gao nguyen chat được thu hồi dưới hai dạng là cám khô và cám ướt. Cám khô sẽ được sấy thêm lần nữa để bảo quản được lâu hơn, còn cám ướt thường được bán cho các cơ sở nuôi cá da trơn sử dụng ngay. Cám khô chưa qua sàng lọc tách tạp chất bao gồm cám và rất nhiều vỏ trấu, cám sau khi được làm sạch là dạng bột mềm và mịn được gọi là Cám gạo nguyên chất
Màu sắc và mùi thơm của Cám gạo nguyên chất: tùy thuộc vào giống lúa sẽ cho ra những loại gạo khác nhau, và những loại gạo khác nhau sẽ cho ra những loại cám có màu và mùi thơm khác nhau.
Ví dụ như:
Cám của gạo Thơm có màu vàng tươi, mùi thơm nức.
Cám của gạo Tài Nguyên có màu vàng nhạt, mùi thơm thoang thoảng.
Cám của gạo bụi sữa, 64,... có màu nâu nhạt và gần như là không mùi.
![[Image: camgao.jpg]](https://1.bp.blogspot.com/-47L54TPi9as/VGJwjD-uKNI/AAAAAAAAAJ4/xl-Ffju9YDw/s1600/camgao.jpg)
cám gạo nguyên chất
Sau quy trình xay xát tách vỏ trấu, hạt gạo còn được mài dũa một lần nữa tại nhà máy đánh bóng, trong lần đánh bóng này người ta thu được một loại bột màu trắng, gọi là Tinh bột cám gạo. Quy trình đánh bóng chỉ được thực hiện tại các nhà máy xay xát gạo lớn chuyên xuất khẩu gạo đi nước ngoài. Vì thế Tinh bột cám gạo không được phổ biến và khó có thể thu mua được với số lượng nhỏ như Cám gạo nguyên chất. Ngoài việc khó tìm, việc bảo quản Tinh bột cám gạo cũng là một vấn đề khó khăn
Cám gạo 90k/kg. contact 0918194514
Website: http://camgaonguyenchathanoi.blogspot.co...a-noi.html
Màu sắc và mùi thơm của Cám gạo nguyên chất: tùy thuộc vào giống lúa sẽ cho ra những loại gạo khác nhau, và những loại gạo khác nhau sẽ cho ra những loại cám có màu và mùi thơm khác nhau.
Ví dụ như:
Cám của gạo Thơm có màu vàng tươi, mùi thơm nức.
Cám của gạo Tài Nguyên có màu vàng nhạt, mùi thơm thoang thoảng.
Cám của gạo bụi sữa, 64,... có màu nâu nhạt và gần như là không mùi.
![[Image: camgao.jpg]](https://1.bp.blogspot.com/-47L54TPi9as/VGJwjD-uKNI/AAAAAAAAAJ4/xl-Ffju9YDw/s1600/camgao.jpg)
cám gạo nguyên chất
Sau quy trình xay xát tách vỏ trấu, hạt gạo còn được mài dũa một lần nữa tại nhà máy đánh bóng, trong lần đánh bóng này người ta thu được một loại bột màu trắng, gọi là Tinh bột cám gạo. Quy trình đánh bóng chỉ được thực hiện tại các nhà máy xay xát gạo lớn chuyên xuất khẩu gạo đi nước ngoài. Vì thế Tinh bột cám gạo không được phổ biến và khó có thể thu mua được với số lượng nhỏ như Cám gạo nguyên chất. Ngoài việc khó tìm, việc bảo quản Tinh bột cám gạo cũng là một vấn đề khó khăn
Cám gạo 90k/kg. contact 0918194514
Website: http://camgaonguyenchathanoi.blogspot.co...a-noi.html