12-20-2014, 07:58 AM
Món ăn ngon, Canh bầu nấu tôm đậm đà nóng hổi kiểu Huế. Món canh bầu nấu tôm kiểu Huế được nêm thêm mắm ruốc tạo ra vị đặc trưng không lẫn vào đâu. Bát canh bầu nấu tôm kiểu Huế có vị ngọt ngon đậm đà khó cưỡng. Với bí quyết dưới đây, chắc chắn các bạn cũng sẽ nấu được món ngon quyến rũ này đấy nhé!
Nguyên liệu
- 150gr tôm đất (tôm sông, tôm đồng)
- 1 trái bầu nhỏ hoặc 1/2 trái bầu lớn
- 2 muỗng cà phê mắm ruốc chà Huế
- Hành lá, rau ngò (rau mùi)
- Củ hành tím, tiêu, đường, nước mắm, dầu ăn, ớt bột
![[Image: mon-canh-bau-nau-tom-1-.jpg]](http://www.wn.com.vn/product_images/uploaded_images/mon-canh-bau-nau-tom-1-.jpg)
- Bạn gọt vỏ bầu rồi thái ra như hình dưới, nhớ bỏ bớt phần ruột để bát canh khi nấu sẽ ngon lành hơn. Những miếng bầu mỏng và lớn sẽ có vị ngon hơn.
![[Image: mon-canh-bau-nau-tom-2-.jpg]](http://www.wn.com.vn/product_images/uploaded_images/mon-canh-bau-nau-tom-2-.jpg)
- Bóc vỏ tôm, bạn bỏ phần chỉ đen ở sống lưng rồi ướp hành tím băm nhỏ, tiêu, nước mắm với tôm....
![[Image: mon-canh-bau-nau-tom-3-.jpg]](http://www.wn.com.vn/product_images/uploaded_images/mon-canh-bau-nau-tom-3-.jpg)
>> Tiếp: Canh bầu nấu tôm đậm đà nóng hổi kiểu Huế
>> Đọc thêm món ăn tốt cho sức khỏe
Nguyên liệu
- 150gr tôm đất (tôm sông, tôm đồng)
- 1 trái bầu nhỏ hoặc 1/2 trái bầu lớn
- 2 muỗng cà phê mắm ruốc chà Huế
- Hành lá, rau ngò (rau mùi)
- Củ hành tím, tiêu, đường, nước mắm, dầu ăn, ớt bột
Món ăn ngon, Canh bầu nấu tôm đậm đà nóng hổi kiểu Huế
Cách làm- Bạn gọt vỏ bầu rồi thái ra như hình dưới, nhớ bỏ bớt phần ruột để bát canh khi nấu sẽ ngon lành hơn. Những miếng bầu mỏng và lớn sẽ có vị ngon hơn.
- Bóc vỏ tôm, bạn bỏ phần chỉ đen ở sống lưng rồi ướp hành tím băm nhỏ, tiêu, nước mắm với tôm....
>> Tiếp: Canh bầu nấu tôm đậm đà nóng hổi kiểu Huế
>> Đọc thêm món ăn tốt cho sức khỏe