Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN

Cánh gà nướng tương mật ong nguyên chất là món ăn có vị chua ngọt lạ, dùng với cơm trắng hoặc làm món nhắm rượu cũng rất thơm ngon.
Nguyên liệu:
6 cánh gà, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh hoisin sause (nếu không có thì dùng tương hột xay), 30 ml sốt cà chua, 45g mật ong nguyên chất, ½ muỗng canh dấm táo, 2 củ tỏi băm nhuyễn, 1 muỗng canh mè, ¼ muỗng café bột ngũ vị hương, ½ muỗng canh dầu mè.
Cách làm:
Cánh gà rửa sạch, để ráo, thấm khô bằng khăn giấy, chéo cánh lại cho đẹp.
Trộn hỗn hợp nước tương, hoisin sauce, sốt cà chua, dấm, bán mật ong nguyên chất, tỏi, mè, bột ngũ vị hương, dầu mè trong một tô lớn.
Cho cánh gà vào hỗn hợp gia vị, trộn đều, để vào tủ lạnh, ướp ít nhất 2 giờ trước khi nướng, thỉnh thoảng trộn đều cho gà ngấm gia vị.
Mở lò nướng ở 180 độ C cho nóng. Cho cánh gà vào nướng 35-40 phút hoặc đến khi chín vàng.
Món này dùng nóng với cơm hoặc dùng như món ăn chơi cũng rất thú vị.
Nguồn: bán mật ong nguyên chất

Trông cũng hấp dẫn mà không biết kiếm nguyên liệu mật ong đâu đây, hơi phức tạp.

Món này nhìn thôi đã thấy tuyệt rồi nhất là cánh đàn ông, có khoản này nhắm rượu thì thôi rồi.

Mình thấy hơi lạ, mà nhìn nguồn bài thì hem biết trang đấy là trang nào nữa, thấy giống kinh doanh hơn là tư vấn khoa học ẩm thực.