12-30-2014, 01:30 PM
Cách làm bánh sinh nhật rau câu socola trắng
![[Image: banh_sinh_nhat_rau_cau_2-682x1024.jpg]](http://gato.com.vn/wp-content/uploads/2014/11/banh_sinh_nhat_rau_cau_2-682x1024.jpg)
Nguyên liệu làm bánh sinh nhật rau câu rượu rum
- 240 ml rượu vodka
- 240ml dung dịch chocolate trắng Godiva
- 240ml sữa
- bột gelatin
- Khuôn silicon
- Cốm trang trí và kem tươi whipping
Bước 1: Đun chảy gelatin với sữa
![[Image: banh_sinh_nhat_rau_cau_3-682x1024.jpg]](http://gato.com.vn/wp-content/uploads/2014/11/banh_sinh_nhat_rau_cau_3-682x1024.jpg)
Đun sữa trong chảo ở nhiệt độ thấp vừa (low-medium) và từ từ thêm bột gelatin vào. Trộn đều bằng phới lồng tới khi tất cả bột tan hoàn toàn.
Bước 2: Thêm vào rượu
![[Image: banh_sinh_nhat_rau_cau_4-682x1024.jpg]](http://gato.com.vn/wp-content/uploads/2014/11/banh_sinh_nhat_rau_cau_4-682x1024.jpg)
Đổ dung dịch sữa – gelatin từ chảo vào bát. Thêm rượu vodka, dung dịch chocolate trắng và khuấy đều
Nguyên liệu làm bánh sinh nhật rau câu rượu rum
- 240 ml rượu vodka
- 240ml dung dịch chocolate trắng Godiva
- 240ml sữa
- bột gelatin
- Khuôn silicon
- Cốm trang trí và kem tươi whipping
Bước 1: Đun chảy gelatin với sữa
Đun sữa trong chảo ở nhiệt độ thấp vừa (low-medium) và từ từ thêm bột gelatin vào. Trộn đều bằng phới lồng tới khi tất cả bột tan hoàn toàn.
Bước 2: Thêm vào rượu
Đổ dung dịch sữa – gelatin từ chảo vào bát. Thêm rượu vodka, dung dịch chocolate trắng và khuấy đều