01-08-2015, 09:22 AM
Như mọi người đều biết được, tổ yến chính là sản phẩm thiên nhiên nảy sinh từ nước bọt của chim yến, được xếp vào hàng hóa cao lương mỹ vị có giá trị thành phẩm cao. Tổ yến sào có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng, các nguyên tố vi lượng và hàm lượng dinh dưỡng khá cao nên có nhiều công dụng che chở sức khỏe cho người tiêu dùng khá tốt. không những thế giúp tăng cường sức khỏe và kích thích sự hoạt động khá tốt của não bộ, tổ yến sào cũng được xem như là “vũ khí” nguy hiểm trong việc phòng ngừa và chữa khá nhiều bệnh tật như giảm hư nhược cơ thể - thần kinh, gầy ốm, mệt mỏi – căng thẳng, tiêu hóa tốt, phòng ngừa nếp nhăn – mụn – nám –tàn nhang, da khỏe mịn mặt,…
Qua công đoạn tìm hiểu cho thấy, tổ yến sào Việt Nam sở hữu hàm lượng chất dinh dưỡng lớn nhất. Do đó khi dùng, khách hàng nên đến mua tổ yến Việt tại các công ty cung cấp uy tín, tiêu biểu như công ty TNHH Phước Lộc Thọ, để tránh hàng giả, ít chất lượng.
![[Image: slide5_img.png]](http://yenphuocloctho.vn/wp-content/uploads/2014/08/slide5_img.png)
Sau đây là những món ăn làm từ yến vừa hấp dẫn, thơm lừng vừa dinh dưỡng cho sức khỏe:
Tổ yến sào hấp trứng ếch, dừa non
Là một trong nhiều những món ăn làm từ yến, tổ yến sào hầm trứng ếch và dừa non này có tác dụng trị nội thương bên trong, bổ dưỡng cơ thể mạnh khỏe, làn da mịn mặt, tăng thêm tuổi thọ và tuổi thanh xuân.
Thành phần như sau:
30g tổ yến sào đã ngâm với nước – 1 trái dừa non – 15g trứng ếch – 10 trái táo đỏ - 1 miếng gừng – ½ tờ giấy gạo - 80g đường phèn - 2 ly nước sôi để nguội
Cách thức chế biến:
- Ngâm trứng ếch trong chậu nước quãng 2 tiếng, sau đó là gỡ màng và rửa sạch. Hấp trứng ếch trong khoảng 2 phút rồi lấy ra để khô nước.
- Quả dừa thái cẩn trọng phần phía trên để dùng làm nắp đậy, đổ nước dừa ra thâu
- Cho miếng đường, nước và nước dừa vào nồi đun lên đợi đến khi nào đường hòa tan hoàn toàn. Sau đó đổ hỗn hợp nước vừa nấu và trái dừa, tiếp đến bỏ thêm trứng ếch, tổ yến sào, gừng và táo vào. Đậy kín nắp dừa rồi sử dụng giấy gạo bao lại nấu khoảng 3 tiếng là có thể mang ra sử dụng.
Nấu cháo tổ chim yến nếp than
Thức ăn này chính yếu chứa thành phần chính là chim tổ yến và nếp than, cả hai đều rất tốt và bồi dưỡng. Nếu như tổ chim yến phòng chống suy nhược, phòng chống lười ăn và mỏi mệt thì nếp than lại cung cấp chất sắt và phát huy công hiệu ngăn ngừa bệnh ung thư.
thành phần chi tiết:
50g tổ yến đã ngâm trong nước – 100g nếp than – nước dừa – mật ong – đu đủ
Phương pháp chế biến:
- Nếp than làm sạch
- Quả đu đủ gọt hết vỏ bỏ hạt, xắt hạt lựu
- Cho nếp thân và nước vào đun trên ngọn lửa cho đến khi nào sôi thì giảm lửa tiếp tục nấu thêm chừng 30 phút khi nếp than nở hết. Ngay sau đó có thể cho tổ chim yến vào nồi nấu cháo nấu khoảng 15 phút với ngọn lửa thật nhỏ khi cháo nhuyễn, đặc lại.
- Cho nước dừa, mật ong và nồi cháo khuấy đều
- Rắc hạt đu đủ lên để hoàn tất
Tổ yến tiềm đu đủ
Tổ yến sào tiềm trái đu đủ là một trong những món ăn làm từ yến tốt cho phụ nữ mang bầu, giúp bà mẹ mang thai giữ cân bằng trước đổi khác của cơ thể, cũng là giảm nguy cơ sinh con non, phòng ngừa cho em bé tránh được dị tật ống thần kinh, chăm sóc làn da khỏe khắn.
Nguyên liệu:
10g tổ chim yến khô – 1 quả đu đủ chín – 20g đường phèn
Phương pháp chế biến:
- Ngâm tổ chim yến trong chậu nước 30 phút, rửa thật sạch
- Đu đủ cắt bỏ ruột
- Cho tổ chim yến, đường phèn và ít nước vào trái đu đủ, tiềm trong thời gian khoảng 30 phút là có thể dùng được.
Những món ăn làm từ yến đều là nhiều thức ăn ngon, bổ dưỡng cho nên sẽ giúp cho cơ thể luôn khỏe mạnh, tràn trề sinh khí nếu như là sử dụng đều đặn thường xuyên.
Qua công đoạn tìm hiểu cho thấy, tổ yến sào Việt Nam sở hữu hàm lượng chất dinh dưỡng lớn nhất. Do đó khi dùng, khách hàng nên đến mua tổ yến Việt tại các công ty cung cấp uy tín, tiêu biểu như công ty TNHH Phước Lộc Thọ, để tránh hàng giả, ít chất lượng.
Sau đây là những món ăn làm từ yến vừa hấp dẫn, thơm lừng vừa dinh dưỡng cho sức khỏe:
Tổ yến sào hấp trứng ếch, dừa non
Là một trong nhiều những món ăn làm từ yến, tổ yến sào hầm trứng ếch và dừa non này có tác dụng trị nội thương bên trong, bổ dưỡng cơ thể mạnh khỏe, làn da mịn mặt, tăng thêm tuổi thọ và tuổi thanh xuân.
Thành phần như sau:
30g tổ yến sào đã ngâm với nước – 1 trái dừa non – 15g trứng ếch – 10 trái táo đỏ - 1 miếng gừng – ½ tờ giấy gạo - 80g đường phèn - 2 ly nước sôi để nguội
Cách thức chế biến:
- Ngâm trứng ếch trong chậu nước quãng 2 tiếng, sau đó là gỡ màng và rửa sạch. Hấp trứng ếch trong khoảng 2 phút rồi lấy ra để khô nước.
- Quả dừa thái cẩn trọng phần phía trên để dùng làm nắp đậy, đổ nước dừa ra thâu
- Cho miếng đường, nước và nước dừa vào nồi đun lên đợi đến khi nào đường hòa tan hoàn toàn. Sau đó đổ hỗn hợp nước vừa nấu và trái dừa, tiếp đến bỏ thêm trứng ếch, tổ yến sào, gừng và táo vào. Đậy kín nắp dừa rồi sử dụng giấy gạo bao lại nấu khoảng 3 tiếng là có thể mang ra sử dụng.
Nấu cháo tổ chim yến nếp than
Thức ăn này chính yếu chứa thành phần chính là chim tổ yến và nếp than, cả hai đều rất tốt và bồi dưỡng. Nếu như tổ chim yến phòng chống suy nhược, phòng chống lười ăn và mỏi mệt thì nếp than lại cung cấp chất sắt và phát huy công hiệu ngăn ngừa bệnh ung thư.
thành phần chi tiết:
50g tổ yến đã ngâm trong nước – 100g nếp than – nước dừa – mật ong – đu đủ
Phương pháp chế biến:
- Nếp than làm sạch
- Quả đu đủ gọt hết vỏ bỏ hạt, xắt hạt lựu
- Cho nếp thân và nước vào đun trên ngọn lửa cho đến khi nào sôi thì giảm lửa tiếp tục nấu thêm chừng 30 phút khi nếp than nở hết. Ngay sau đó có thể cho tổ chim yến vào nồi nấu cháo nấu khoảng 15 phút với ngọn lửa thật nhỏ khi cháo nhuyễn, đặc lại.
- Cho nước dừa, mật ong và nồi cháo khuấy đều
- Rắc hạt đu đủ lên để hoàn tất
Tổ yến tiềm đu đủ
Tổ yến sào tiềm trái đu đủ là một trong những món ăn làm từ yến tốt cho phụ nữ mang bầu, giúp bà mẹ mang thai giữ cân bằng trước đổi khác của cơ thể, cũng là giảm nguy cơ sinh con non, phòng ngừa cho em bé tránh được dị tật ống thần kinh, chăm sóc làn da khỏe khắn.
Nguyên liệu:
10g tổ chim yến khô – 1 quả đu đủ chín – 20g đường phèn
Phương pháp chế biến:
- Ngâm tổ chim yến trong chậu nước 30 phút, rửa thật sạch
- Đu đủ cắt bỏ ruột
- Cho tổ chim yến, đường phèn và ít nước vào trái đu đủ, tiềm trong thời gian khoảng 30 phút là có thể dùng được.
Những món ăn làm từ yến đều là nhiều thức ăn ngon, bổ dưỡng cho nên sẽ giúp cho cơ thể luôn khỏe mạnh, tràn trề sinh khí nếu như là sử dụng đều đặn thường xuyên.