01-12-2015, 03:43 AM
Như chúng ta đều nắm được, tổ yến nó là sản phẩm tự nhiên tạo nên từ nước miếng của con chim yến, được sắp xếp vào hàng cao lương mỹ vị có giá trị thành phẩm lớn. Tổ yến có chứa rất nhiều thành phần chất dinh dưỡng, các nguyên tố vi lượng và hàm lượng dinh dưỡng rất cao nên có rất nhiều công dụng chăm sóc sức khỏe cho người dùng khá tốt. không những thế giúp bổ dưỡng sức khỏe và kích thích sự hoạt động cực kỳ tốt của não bộ, tổ yến sào cũng được coi như là “vũ khí” lợi hại trong vấn đề phòng ngừa và điều trị rất nhiều bệnh tật như giảm suy giảm cơ thể - thần kinh, gầy ốm, mệt mỏi – căng thẳng, tiêu hóa tốt, phòng ngừa nếp nhăn – mụn – nám –tàn nhang, da khỏe mịn màng,…
Qua công việc tìm tòi cho thấy, tổ yến Việt Nam chiếm hữu hàm lượng dinh dưỡng lớn nhất. Do thế khi mua, người mua nên mua tổ yến sào Việt tại các doanh nghiệp cung cấp uy tín, điển hình như công ty TNHH Phước Lộc Thọ, tránh xa hàng nhái, kém chất lượng.
![[Image: slide5_img.png]](http://yenphuocloctho.vn/wp-content/uploads/2014/08/slide5_img.png)
Dưới đây là những món ăn làm từ yến vừa cuốn hút, thơm lừng vừa bồi dưỡng cho sức khỏe:
Tổ yến hấp trứng ếch, dừa non
Là một trong số những món ăn làm từ yến, tổ yến sào hầm trứng ếch và dừa non có công dụng trị nội thương bên trong, bồi bổ cơ thể khỏe, da dẻ mịn màng, tăng thêm tuổi thọ và tuổi tươi trẻ.
Thành phần chi tiết:
30g tổ chim yến đã ngâm nước – 1 trái dừa non – 15g trứng ếch – 10 quả táo đỏ - 1 miếng gừng – ½ tờ giấy gạo - 80g đường phèn - 2 ly nước nóng
Phương pháp chế biến:
- Ngâm trứng ếch trong chậu nước khoảng 2 giờ, sau đó gỡ màng và rửa thật sạch. Nấu trứng ếch trong 2 phút rồi mang ra để ráo nước.
- Quả dừa thái cẩn thận phần phía trên để dùng làm nắp đậy, đổ nước dừa ra ly
- Cho đường, nước và nước dừa vào nồi đun lên đợi đến khi nào đường tan hoàn toàn. Sau đó đổ hỗn hợp nước vừa nấu và trái dừa, tiếp tục bỏ thêm trứng ếch, tổ chim sào, gừng và trái táo vào. Đậy kỹ nắp dừa rồi dùng giấy gạo cuộn lại nấu chừng 3 tiếng là có thể mang ra sài.
Cháo tổ yến nếp than
Thực đơn này chính yếu chứa thành phần chính là chim tổ yến và nếp than, cả hai đều tốt và dinh dưỡng. Nếu là tổ yến sào chống suy nhược, phòng chống biếng ăn và căn thẳng thì nếp than lại cung cấp chất sắt và phát huy công dụng phòng chống ung thư.
thành phần chi tiết:
50g tổ yến sào đã ngâm trong nước – 100g nếp than – nước dừa – mật ong – quả đu đủ
Phương pháp chế biến:
- Nếp than vo thật sạch
- Đu đủ gọt vỏ bỏ hạt, cắt hạt lựu
- Cho nếp thân và nước vào đun trên ngọn lửa cho đến khi sôi thì giảm lửa tiếp tục nấu thêm cỡ 30 phút khi nếp than nở. Lúc này có thể cho tổ yến vào nồi nấu cháo nấu cỡ 15 phút với lửa nhỏ khi cháo thật nhuyễn, đặc.
- Cho nước dừa, mật ong và nồi cháo khuấy đều
- Rắc hạt đu đủ lên để hoàn tất
Tổ yến tần đu đủ
Tổ yến tiềm quả đu đủ là một trong nhiều những món ăn làm từ yến tốt cho phụ nữ mang bầu, giúp phụ nữ mang thai giữ thăng bằng trước nhiều đổi thay của cơ thể, cũng là giảm nguy cơ đẻ non, ngăn ngừa cho em bé tránh xa tật bẩm sinh ống thần kinh, dưỡng làn da khỏe khắn.
Nguyên liệu:
10g tổ chim yến khô – 1 trái đu đủ chín vàng – 20g đường phèn
Phương thức chế biến:
- Ngâm tổ yến sào trong son nước 30 phút, rửa cho sạch
- Quả đu đủ xắt bỏ ruột
- Cho tổ chim yến, đường phèn và ít nước vào quả đu đủ, tần trong thời gian chừng 30 phút là có thể dùng được.
Những món ăn làm từ yến đều là những thực đơn ngon, bồi bổ cho nên sẽ giúp cho cơ thể luôn khỏe khắn, tràn đầy sinh khí nếu sử dụng đều đặn thường xuyên.
Qua công việc tìm tòi cho thấy, tổ yến Việt Nam chiếm hữu hàm lượng dinh dưỡng lớn nhất. Do thế khi mua, người mua nên mua tổ yến sào Việt tại các doanh nghiệp cung cấp uy tín, điển hình như công ty TNHH Phước Lộc Thọ, tránh xa hàng nhái, kém chất lượng.
Dưới đây là những món ăn làm từ yến vừa cuốn hút, thơm lừng vừa bồi dưỡng cho sức khỏe:
Tổ yến hấp trứng ếch, dừa non
Là một trong số những món ăn làm từ yến, tổ yến sào hầm trứng ếch và dừa non có công dụng trị nội thương bên trong, bồi bổ cơ thể khỏe, da dẻ mịn màng, tăng thêm tuổi thọ và tuổi tươi trẻ.
Thành phần chi tiết:
30g tổ chim yến đã ngâm nước – 1 trái dừa non – 15g trứng ếch – 10 quả táo đỏ - 1 miếng gừng – ½ tờ giấy gạo - 80g đường phèn - 2 ly nước nóng
Phương pháp chế biến:
- Ngâm trứng ếch trong chậu nước khoảng 2 giờ, sau đó gỡ màng và rửa thật sạch. Nấu trứng ếch trong 2 phút rồi mang ra để ráo nước.
- Quả dừa thái cẩn thận phần phía trên để dùng làm nắp đậy, đổ nước dừa ra ly
- Cho đường, nước và nước dừa vào nồi đun lên đợi đến khi nào đường tan hoàn toàn. Sau đó đổ hỗn hợp nước vừa nấu và trái dừa, tiếp tục bỏ thêm trứng ếch, tổ chim sào, gừng và trái táo vào. Đậy kỹ nắp dừa rồi dùng giấy gạo cuộn lại nấu chừng 3 tiếng là có thể mang ra sài.
Cháo tổ yến nếp than
Thực đơn này chính yếu chứa thành phần chính là chim tổ yến và nếp than, cả hai đều tốt và dinh dưỡng. Nếu là tổ yến sào chống suy nhược, phòng chống biếng ăn và căn thẳng thì nếp than lại cung cấp chất sắt và phát huy công dụng phòng chống ung thư.
thành phần chi tiết:
50g tổ yến sào đã ngâm trong nước – 100g nếp than – nước dừa – mật ong – quả đu đủ
Phương pháp chế biến:
- Nếp than vo thật sạch
- Đu đủ gọt vỏ bỏ hạt, cắt hạt lựu
- Cho nếp thân và nước vào đun trên ngọn lửa cho đến khi sôi thì giảm lửa tiếp tục nấu thêm cỡ 30 phút khi nếp than nở. Lúc này có thể cho tổ yến vào nồi nấu cháo nấu cỡ 15 phút với lửa nhỏ khi cháo thật nhuyễn, đặc.
- Cho nước dừa, mật ong và nồi cháo khuấy đều
- Rắc hạt đu đủ lên để hoàn tất
Tổ yến tần đu đủ
Tổ yến tiềm quả đu đủ là một trong nhiều những món ăn làm từ yến tốt cho phụ nữ mang bầu, giúp phụ nữ mang thai giữ thăng bằng trước nhiều đổi thay của cơ thể, cũng là giảm nguy cơ đẻ non, ngăn ngừa cho em bé tránh xa tật bẩm sinh ống thần kinh, dưỡng làn da khỏe khắn.
Nguyên liệu:
10g tổ chim yến khô – 1 trái đu đủ chín vàng – 20g đường phèn
Phương thức chế biến:
- Ngâm tổ yến sào trong son nước 30 phút, rửa cho sạch
- Quả đu đủ xắt bỏ ruột
- Cho tổ chim yến, đường phèn và ít nước vào quả đu đủ, tần trong thời gian chừng 30 phút là có thể dùng được.
Những món ăn làm từ yến đều là những thực đơn ngon, bồi bổ cho nên sẽ giúp cho cơ thể luôn khỏe khắn, tràn đầy sinh khí nếu sử dụng đều đặn thường xuyên.