01-14-2015, 03:31 AM
Như nhiều người đều biết được, tổ yến nó là sản phẩm thiên nhiên tạo nên từ nước bọt của chim yến, được xếp vào hàng hóa cao lương mỹ vị có giá trị kinh tế cao. Tổ yến có chứa nhiều thành phần chất dinh dưỡng, các nguyên tố vi lượng và hàm lượng chất dinh dưỡng khá cao nên có rất nhiều công dụng che chở sức khỏe cho con người tốt. không những thế giúp bổ dưỡng sức khỏe và kích hoạt sự hoạt động tốt của não bộ, tổ yến sào cũng được coi như là “vũ khí” lợi hại trông công việc phòng ngừa và chữa trị nhiều bệnh tật như giảm hư nhược cơ thể - thần kinh, gầy ốm, mệt mỏi – căng thẳng, tiêu hóa tốt, phòng ngừa nếp nhăn – mụn – nám –tàn nhang, làn da khỏe khắn mịn mặt,…
Qua công việc nghiên cứu nhìn thấy rằng, tổ yến sào Việt Nam chiếm hữu hàm lượng dinh dưỡng cao nhất. Do vậy khi sử dụng, người sử dụng nên tới mua tổ yến Việt tại các nơi phân phối uy tín, tiêu biểu như công ty TNHH Phước Lộc Thọ, tránh xa hàng giả, ít chất lượng.
![[Image: slide5_img.png]](http://yenphuocloctho.vn/wp-content/uploads/2014/08/slide5_img.png)
Dưới đây là những món ăn làm từ yến vừa hấp dẫn, thơm ngon vừa dinh dưỡng cho sức khỏe:
Tổ yến hầm trứng ếch, dừa non
Là một trong số những món ăn làm từ yến, tổ chim yến hầm trứng ếch và dừa non này có tác dụng trị nội thương bên trong, bổ dưỡng cơ thể mạnh khỏe, da mịn màng, kéo dài tuổi thọ và tuổi tươi trẻ.
Thành phần chi tiết:
30g tổ yến sào đã ngâm với nước lọc – 1 trái dừa non – 15g trứng ếch – 10 trái táo - 1 lát gừng – ½ tờ giấy gạo - 80g đường phèn - 2 ly nước nóng
Cách chế biến:
- Ngâm trứng ếch trong nước cỡ 2 tiếng, sau đó là gỡ màng và rửa thật sạch. Nấu trứng ếch trong 2 phút rồi đem ra để hết nước.
- Dừa thái cẩn trọng phần trên cùng để dùng làm nắp đậy, đổ nước dừa ra ly
- Cho miếng đường, nước và nước dừa vào son đun lên đợi cho đến khi đường hòa tan hoàn toàn. Rồi sau đó đổ hỗn hợp nước vừa nấu và trái dừa, tiếp tục bỏ thêm trứng ếch, tổ yến sào, gừng và táo vào. Đậy kín nắp dừa rồi sử dụng giấy gạo cuộn lại nấu quãng 3 giờ là có thể vớt ra sử dụng.
Cháo tổ yến nếp than
Thực đơn này cốt yếu chứa thành phần chính là tổ yến sào và nếp than, cả hai đều cực kỳ tốt và bồi dưỡng. Nếu là tổ chim yến phòng chống suy nhược, phòng chống lười ăn và mỏi mệt thì nếp than lại cung cấp chất sắt và phát huy công dụng ngăn ngừa bệnh ung thư.
thành phần chi tiết:
50g tổ chim yến đã ngâm với nước – 100g nếp than – nước dừa – mật ong – quả đu đủ
Cách chế biến:
- Nếp than vo sạch
- Quả đu đủ gọt vỏ bỏ hạt, thái hạt lựu
- Cho nếp thân và nước vào nấu trên lửa cho đến khi sôi thì giảm lửa tiếp tục nấu thêm quãng 30 phút khi nếp nở hết. Ngay lúc đó có thể cho tổ chim yến vào nồi nấu cháo nấu khoảng 15 phút với lửa nhỏ đến khi cháo thật nhuyễn, đặc sệt.
- Cho nước dừa, mật ong và nồi cháo đảo đều
- Vãi hạt đu đủ lên để hoàn thành
Tổ yến tiềm đu đủ
Tổ yến tần quả đu đủ là một trong những món ăn làm từ yến cực kỳ tốt cho đàn bà mang thai, giúp phụ nữ mang thai giữ thăng bằng trước nhiều đổi khác của cơ địa, đồng thời giảm nguy cơ sinh em bé non, ngăn ngừa cho thai nhi tránh được dị tật ống thần kinh, dưỡng làn da khỏe khắn.
Nguyên liệu:
10g tổ yến sào khô – 1 trái đu đủ chín vàng – 20g đường phèn
Phương thức chế biến:
- Ngâm tổ chim yến trong chậu nước 30 phút, rửa cho sạch
- Trái đu đủ thái bỏ ruột
- Cho tổ chim yến, đường phèn và ít nước vào quả đu đủ, tiềm trong thời gian chừng 30 phút là có thể sử dụng được.
Những món ăn làm từ yến đều là những thức ăn ngon, bổ dưỡng nên sẽ giúp cho cơ thể luôn luôn mạnh khỏe, ngập tràn sinh khí nếu dùng đều đặn thường xuyên.
Qua công việc nghiên cứu nhìn thấy rằng, tổ yến sào Việt Nam chiếm hữu hàm lượng dinh dưỡng cao nhất. Do vậy khi sử dụng, người sử dụng nên tới mua tổ yến Việt tại các nơi phân phối uy tín, tiêu biểu như công ty TNHH Phước Lộc Thọ, tránh xa hàng giả, ít chất lượng.
Dưới đây là những món ăn làm từ yến vừa hấp dẫn, thơm ngon vừa dinh dưỡng cho sức khỏe:
Tổ yến hầm trứng ếch, dừa non
Là một trong số những món ăn làm từ yến, tổ chim yến hầm trứng ếch và dừa non này có tác dụng trị nội thương bên trong, bổ dưỡng cơ thể mạnh khỏe, da mịn màng, kéo dài tuổi thọ và tuổi tươi trẻ.
Thành phần chi tiết:
30g tổ yến sào đã ngâm với nước lọc – 1 trái dừa non – 15g trứng ếch – 10 trái táo - 1 lát gừng – ½ tờ giấy gạo - 80g đường phèn - 2 ly nước nóng
Cách chế biến:
- Ngâm trứng ếch trong nước cỡ 2 tiếng, sau đó là gỡ màng và rửa thật sạch. Nấu trứng ếch trong 2 phút rồi đem ra để hết nước.
- Dừa thái cẩn trọng phần trên cùng để dùng làm nắp đậy, đổ nước dừa ra ly
- Cho miếng đường, nước và nước dừa vào son đun lên đợi cho đến khi đường hòa tan hoàn toàn. Rồi sau đó đổ hỗn hợp nước vừa nấu và trái dừa, tiếp tục bỏ thêm trứng ếch, tổ yến sào, gừng và táo vào. Đậy kín nắp dừa rồi sử dụng giấy gạo cuộn lại nấu quãng 3 giờ là có thể vớt ra sử dụng.
Cháo tổ yến nếp than
Thực đơn này cốt yếu chứa thành phần chính là tổ yến sào và nếp than, cả hai đều cực kỳ tốt và bồi dưỡng. Nếu là tổ chim yến phòng chống suy nhược, phòng chống lười ăn và mỏi mệt thì nếp than lại cung cấp chất sắt và phát huy công dụng ngăn ngừa bệnh ung thư.
thành phần chi tiết:
50g tổ chim yến đã ngâm với nước – 100g nếp than – nước dừa – mật ong – quả đu đủ
Cách chế biến:
- Nếp than vo sạch
- Quả đu đủ gọt vỏ bỏ hạt, thái hạt lựu
- Cho nếp thân và nước vào nấu trên lửa cho đến khi sôi thì giảm lửa tiếp tục nấu thêm quãng 30 phút khi nếp nở hết. Ngay lúc đó có thể cho tổ chim yến vào nồi nấu cháo nấu khoảng 15 phút với lửa nhỏ đến khi cháo thật nhuyễn, đặc sệt.
- Cho nước dừa, mật ong và nồi cháo đảo đều
- Vãi hạt đu đủ lên để hoàn thành
Tổ yến tiềm đu đủ
Tổ yến tần quả đu đủ là một trong những món ăn làm từ yến cực kỳ tốt cho đàn bà mang thai, giúp phụ nữ mang thai giữ thăng bằng trước nhiều đổi khác của cơ địa, đồng thời giảm nguy cơ sinh em bé non, ngăn ngừa cho thai nhi tránh được dị tật ống thần kinh, dưỡng làn da khỏe khắn.
Nguyên liệu:
10g tổ yến sào khô – 1 trái đu đủ chín vàng – 20g đường phèn
Phương thức chế biến:
- Ngâm tổ chim yến trong chậu nước 30 phút, rửa cho sạch
- Trái đu đủ thái bỏ ruột
- Cho tổ chim yến, đường phèn và ít nước vào quả đu đủ, tiềm trong thời gian chừng 30 phút là có thể sử dụng được.
Những món ăn làm từ yến đều là những thức ăn ngon, bổ dưỡng nên sẽ giúp cho cơ thể luôn luôn mạnh khỏe, ngập tràn sinh khí nếu dùng đều đặn thường xuyên.