01-15-2015, 07:11 AM
Như nhiều người đều nắm được, tổ yến nó chính là sản phẩm tự nhiên hình thành từ nước bọt của chim yến, được xếp vào hàng hóa cao lương mỹ vị có giá trị thành phẩm lớn. Tổ yến sào có chứa rất nhiều thành phần khoáng chất, các nguyên tố vi lượng và hàm lượng dinh dưỡng rất cao nên có nhiều công hiệu bảo vệ sức khỏe cho người tiêu dùng cực kỳ tốt. Không những giúp bồi bổ sức khỏe và kích hoạt sự hoạt động tốt của não bộ, tố yến cũng được ví như là “vũ khí” lợi hại trong vấn đề chống lại và chữa rất nhiều bệnh như giảm suy nhược cơ thể - thần kinh, gầy ốm, mệt mỏi – căng thẳng, tiêu hóa tốt, phòng ngừa nếp nhăn – mụn – nám –tàn nhang, làn da khỏe khắn mịn màng,…
Qua công việc nghiên cứu nhận thấy rằng, tổ yến sào Việt Nam sở hữu hàm lượng chất dinh dưỡng cao nhất. Do đó khi mua, khách hàng nên đến mua tổ yến sào Việt tại các công ty cung cấp uy tín, tiêu biểu như công ty TNHH Phước Lộc Thọ, tránh xa hàng giả, thiếu chất lượng.
![[Image: slide2_img11.png]](http://yenphuocloctho.vn/wp-content/uploads/2014/08/slide2_img11.png)
Dưới đây là những món ăn làm từ yến vừa cuốn hút, thơm ngát vừa bồi dưỡng cho sức khỏe:
Tổ yến sào hấp trứng ếch, dừa non
Là một trong số những món ăn làm từ yến, tổ yến hấp trứng ếch và dừa non này có hiệu quả trị nội thương, bổ dưỡng cơ thể mạnh khỏe, làn da mịn màng, tăng tuổi thọ và tuổi tươi trẻ.
Thành phần như sau:
30g tổ yến đã ngâm với nước lọc – 1 quả dừa non – 15g trứng ếch – 10 trái táo màu đỏ - 1 lát gừng – ½ tờ giấy gạo - 80g đường phèn - 2 ly nước sôi
Cách thức chế biến:
- Ngâm trứng ếch trong son nước quãng 2 tiếng, sau đó gỡ màng và rửa sạch. Hấp trứng ếch trong khoảng 2 phút rồi lấy ra để ráo nước.
- Trái dừa thái cẩn thận phần trên cùng để làm nắp đậy, đổ nước dừa ra son
- Cho ít đường, nước và nước dừa vào nồi đun sôi đợi cho đến khi đường hòa tan hoàn toàn. Tiếp sau đó đổ hỗn hợp nước vừa nấu và trái dừa, liên tục bỏ thêm trứng ếch, tổ yến, gừng và quả táo vào. Đậy kỹ nắp dừa rồi sử dụng giấy gạo cuộn lại nấu khoảng 3 tiếng là có thể đem ra ăn.
Nấu cháo tổ yến nếp than
Thực đơn này chủ yếu chứa thành phần chính là tổ yến và nếp than, cả hai đều tốt và dinh dưỡng. Nếu tổ yến phòng chống suy nhược, phòng chống lười ăn và mỏi mệt thì nếp than lại cung cấp sắt và phát huy công hiệu ngăn ngừa bệnh ung thư.
Thành phần như sau:
50g tổ yến sào đã ngâm – 100g nếp than – nước dừa – mật ong – quả đu đủ
Cách chế biến:
- Nếp than làm sạch
- Quả đu đủ gọt hết vỏ bỏ hạt, thái hạt lựu
- Cho nếp thân và nước vào đun trên bếp lửa cho đến khi sôi thì giảm lửa tiếp tục nấu thêm chừng 30 phút khi nếp nở. Lúc đó có thể cho tổ chim yến vào nồi nấu cháo nấu khoảng 15 phút với lửa nhỏ đến khi cháo thật nhuyễn, đặc sệt.
- cho ít nước dừa, mật ong và nồi cháo khuấy đảo
- Vãi hạt đu đủ lên để hoàn tất
Tổ yến sào tiềm đu đủ
Tổ chim yến tiềm trái đu đủ là một trong nhiều những món ăn làm từ yến cực kỳ tốt cho phụ nữ mang bầu, giúp bà mẹ mang thai giữ cân bằng trước những đổi thay của cơ địa, cũng như là giảm nguy cơ sinh em bé non, phòng ngừa cho thai nhi tránh xa khuyết tật ống thần kinh, dưỡng làn da khỏe khắn.
Nguyên liệu:
10g tổ yến khô – 1 quả đu đủ chín – 20g đường phèn
Phương pháp chế biến:
- Ngâm tổ yến sào trong chậu nước 30 phút, rửa sạch
- Đu đủ cắt bỏ ruột
- Cho tổ chim yến, đường phèn và ít nước vào trái đu đủ, tần trong thời gian chừng 30 phút là có thể dùng được.
Những món ăn làm từ yến đều là những thực đơn ngon, bồi bổ cho nên sẽ giúp cho cơ thể luôn khỏe mạnh, tràn trề sinh khí nếu như sử dụng đều đặn thường xuyên.
Qua công việc nghiên cứu nhận thấy rằng, tổ yến sào Việt Nam sở hữu hàm lượng chất dinh dưỡng cao nhất. Do đó khi mua, khách hàng nên đến mua tổ yến sào Việt tại các công ty cung cấp uy tín, tiêu biểu như công ty TNHH Phước Lộc Thọ, tránh xa hàng giả, thiếu chất lượng.
Dưới đây là những món ăn làm từ yến vừa cuốn hút, thơm ngát vừa bồi dưỡng cho sức khỏe:
Tổ yến sào hấp trứng ếch, dừa non
Là một trong số những món ăn làm từ yến, tổ yến hấp trứng ếch và dừa non này có hiệu quả trị nội thương, bổ dưỡng cơ thể mạnh khỏe, làn da mịn màng, tăng tuổi thọ và tuổi tươi trẻ.
Thành phần như sau:
30g tổ yến đã ngâm với nước lọc – 1 quả dừa non – 15g trứng ếch – 10 trái táo màu đỏ - 1 lát gừng – ½ tờ giấy gạo - 80g đường phèn - 2 ly nước sôi
Cách thức chế biến:
- Ngâm trứng ếch trong son nước quãng 2 tiếng, sau đó gỡ màng và rửa sạch. Hấp trứng ếch trong khoảng 2 phút rồi lấy ra để ráo nước.
- Trái dừa thái cẩn thận phần trên cùng để làm nắp đậy, đổ nước dừa ra son
- Cho ít đường, nước và nước dừa vào nồi đun sôi đợi cho đến khi đường hòa tan hoàn toàn. Tiếp sau đó đổ hỗn hợp nước vừa nấu và trái dừa, liên tục bỏ thêm trứng ếch, tổ yến, gừng và quả táo vào. Đậy kỹ nắp dừa rồi sử dụng giấy gạo cuộn lại nấu khoảng 3 tiếng là có thể đem ra ăn.
Nấu cháo tổ yến nếp than
Thực đơn này chủ yếu chứa thành phần chính là tổ yến và nếp than, cả hai đều tốt và dinh dưỡng. Nếu tổ yến phòng chống suy nhược, phòng chống lười ăn và mỏi mệt thì nếp than lại cung cấp sắt và phát huy công hiệu ngăn ngừa bệnh ung thư.
Thành phần như sau:
50g tổ yến sào đã ngâm – 100g nếp than – nước dừa – mật ong – quả đu đủ
Cách chế biến:
- Nếp than làm sạch
- Quả đu đủ gọt hết vỏ bỏ hạt, thái hạt lựu
- Cho nếp thân và nước vào đun trên bếp lửa cho đến khi sôi thì giảm lửa tiếp tục nấu thêm chừng 30 phút khi nếp nở. Lúc đó có thể cho tổ chim yến vào nồi nấu cháo nấu khoảng 15 phút với lửa nhỏ đến khi cháo thật nhuyễn, đặc sệt.
- cho ít nước dừa, mật ong và nồi cháo khuấy đảo
- Vãi hạt đu đủ lên để hoàn tất
Tổ yến sào tiềm đu đủ
Tổ chim yến tiềm trái đu đủ là một trong nhiều những món ăn làm từ yến cực kỳ tốt cho phụ nữ mang bầu, giúp bà mẹ mang thai giữ cân bằng trước những đổi thay của cơ địa, cũng như là giảm nguy cơ sinh em bé non, phòng ngừa cho thai nhi tránh xa khuyết tật ống thần kinh, dưỡng làn da khỏe khắn.
Nguyên liệu:
10g tổ yến khô – 1 quả đu đủ chín – 20g đường phèn
Phương pháp chế biến:
- Ngâm tổ yến sào trong chậu nước 30 phút, rửa sạch
- Đu đủ cắt bỏ ruột
- Cho tổ chim yến, đường phèn và ít nước vào trái đu đủ, tần trong thời gian chừng 30 phút là có thể dùng được.
Những món ăn làm từ yến đều là những thực đơn ngon, bồi bổ cho nên sẽ giúp cho cơ thể luôn khỏe mạnh, tràn trề sinh khí nếu như sử dụng đều đặn thường xuyên.