Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN

Món ngon gà rang muối Đậm đà và lạ miệng để thưởng thức cùng gia đình.


Nguyên liệu:
- Thịt gà: 600 g, hành tỏi khô:30g, đỗ xanh: 10g, gạo nếp: 15g, bột cà mỳ: 15g, dầu ăn: 100g, hạt tiêu: 10g, tôm khô: 10g, muối tinh: 5g.
- Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị: Gia vị, mì chính, hạt tiêu, cà chua, dưa chuột, rau xà lách, rau mùi, chanh quả, ớt tươi.

Cách làm:
- Gà chặt miếng bằng bao diêm, ướp gia vị, mì chính, hạt tiêu, hành khô băm nhỏ. Gạo nếp, đỗ xanh rang thơm rồi xay nhỏ.
- Bột cà mỳ (cháo ăn liền) lọc lấy cánh nhỏ. Hạt tiêu rang thơm xay nhỏ, tôm khô rang thơm giã hoặc xay nhỏ. Muối tinh rang khô.
- Đun dầu nóng già cho gà đã ướp rán chín xém cạnh để riêng.
- Bột cà mỳ, đỗ xanh, gạo nếp, hạt tiêu xay, tôm khô, muối trộn đều để riêng.
- Phi thơm hành tỏi khô, cho gà đã rán vào xào thơm, đổ hỗn hợp bột vào chảo gà đảo đều, sau đó xúc bày ra đĩa.
- Trang trí: cà chua, dưa chuột, rau xà lách
- Món này khi ăn chấm muối, chanh, ớt.
>> Tin bài: Dạy con, Muốn con nghe lời hãy nghe lời con nói

nhìn hấp dẫn ghê , hihi

ôi ngon quá.huhu thèm Tết quá