02-06-2015, 06:25 AM
Thịt Dê được chế biến thành nhiều món ăn có giá trị dinh dưỡng và chữa bệnh.
Nha hang
Suc khoe và đời sống con người
![[Image: chaothitde.jpg]](http://tapchiamthuc.com/upload/Image/thucpham/Thitde/chaothitde.jpg)
Cháo thịt dê
Nguyên liệu:
Day con theo glenn doman
Nha hang
Suc khoe và đời sống con người
Cháo thịt dê
Nguyên liệu:
- 200g gạo ngon
- 300g thịt dê
- 1 miếng gừng nhỏ
- Muối, tiêu, bột ngọt, nước mắm, hành, rau thơm vừa đủ
- Thịt dê rửa sạch, để ráo, cắt mỏng, ướp muối, tiêu, chút nước mắm ngon, hành, gừng cho thấm. Phi thơm hành, xào thịt dê chín tới.
- Gạo vo sạch, cho vào nồi đất nấu. Khi cháo nhừ cho thịt dê đã xào vào nấu thêm 5 – 10 phút (cho vị ngọt từ thịt tiết ra cháo) sau cùng thêm một ít gừng cắt chỉ, nêm nếm gia vị vừa ăn.
- Khi ăn múc cháo ra tô, rắc thêm hành, rau thơm lên trên. Ăn nóng.
Day con theo glenn doman