Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN

Rất nhiều người cho rắng đau đầu hay đau nửa đầu chỉ là những bệnh lý thông thường và có thể loại bỏ hoàn toàn chỉ cần sử dụng các loại thuốc giảm đau như panacetamol hay aspirin. Thực tế đã chỉ ra điều ngược lại, thuốc giảm đau sẽ có tác dụng cắt cơn đau nhanh chóng nhưng nó không loại bỏ được bệnh đau đầu.

Nghĩa là, trong khi cơn đau đầu được giảm nhẹ trông thấy nhưng vẫn nó lại tiểm ẩn nguy cơ tái phát cơn đau vào một ngày gần đó. Thậm chí, bạn có nguy cơ mắc một dạng đau đầu do lạm dụng thuốc giảm đau – đau đầu hồi ứng.

Đau đầu hồi ứng là chứng bệnh bắt nguồn từ chính thuốc giảm đau hàng ngày. Mỗi khi uống thuốc giảm đau là bạn lại có nguy cơ bị cơn đau hành hạ, chính thế, muốn trị đau đầu hiệu quả không nên lạm dụng thuốc thay vào đó hãy bắt đầu bằng cách thay đổi chế độ ăn uống và thực phẩm hàng ngày.
Một trong những thực phẩm có tác dụng tốt cho việc chữa đau đầu có thể kể đến là cà phê. Đây là một trong nhưng loại đồ uống được nhiều người ưa thích và thật tuyệt khi khoa học đã chứng minh cà phê cũng có tác dụng ngăn cơn đau đầu hiệu quả.

Sau đây, mình sẽ giới thiệu các chọn cà phê ngon. Vừa có tác dụng chữa đau đầu vừa là đồ uống tuyệt vời của những người sành uống:
Màu của bột cà phê:

Khi rang đến nhiệt độ và thời gian thích hợp…bột cà phê có màu nâu đậm (nếu hạt cà phê rang chưa đến nhiệt độ và thời gian nổ lần 1 thì bột có màu vàng sáng vị chua, và mùi nồng). Hạt bắp rang để độn vào cà phê thường có màu đen đậm. Cho nên trong nghề làm cà phê người ta đơn giản gọi bắp rang là Màu. Do thói quen người tiêu dùng đòi hỏi ly cà phê phải có màu đen, nên Màu (bên cạnh caramen và cả chất tạo màu hóa học) được dùng để nhuộm ly cà phê. Mặt khác, hạt các đậu nành rang và xay ra bột có màu nâu đậm đục, ngã vàng đục, hoàn toàn không giống màu nâu đậm của bột cà phê. Nếu bạn nhìn thấy bột trong 1 bịch chứa có màu nâu đậm ngã vàng, thể tích nhỏ, nhưng cầm nặng tay là tỷ lệ đậu nhiều. Bột có màu đen thui thể tích cũng nhỏ là có trộn nhiều bắp.

Mùi của bột cà phê:

Nếu quen thuộc, bạn không khó để nhận ra mùi thơm rất dễ chịu, hấp dẫn và rất đặc trưng của bột cà phê nguyên chất. Nhiều người vẫn bị lầm lẫn và đánh giá cao mùi của hương liệu hóa học được tẩm vào đậu, bắp bởi vì họ ít có dịp ngửi mùi cà phê bột nguyên chất. Bắp và đậu nành cũng có mùi hơi tanh, theo cảm quan, nếu tinh tế một chút, bạn có thể nhận thấy khi ngửi. Bột đậu nành có mùi gắt, hòa quyện với hương liệu bốc lên một mùi thơm nặng nề chứ không dịu dàng như mùi nguyên thủy của cà phê rang.
Ngoài cà phê có thể chữa đau đầu, một số thực phẩm chữa đau đầu khác cũng tỏ ra hiệu quả, phù hợp với những bạn không có sở thích dùng cà phê. Hãy thử những món ăn, thực phẩm chữa bệnh đơn giản này nhé!