08-21-2011, 02:59 AM
Thịt viên nướng ăn cả ngày
1. Nguyên liệu
- 6 cái xúc xích
- 2 lạng thịt bò xay
- 2 lạng thịt gà xay
- ¼ cốc sữa
- ¼ chén vụn bánh mì
- 2 tép tỏi băm nhỏ
- ¼ cốc pho mát
- 4 quả trứng
![[Image: 12_13_1313878807_86_1313820955-thitvienran-bep-eva.jpg]](http://media.tinmoi.vn//2011/08/21/12_13_1313878807_86_1313820955-thitvienran-bep-eva.jpg)
- 1 muỗng canh rau mùi tây
- 1 muỗng canh nho khô
- Muối và hạt tiêu
- Dầu ô liu
- 1 muỗng canh nước
2. Chế biến
![[Image: 12_13_1313878808_06_1313820955-thitvienran-bep-eva2.jpg]](http://media.tinmoi.vn//2011/08/21/12_13_1313878808_06_1313820955-thitvienran-bep-eva2.jpg)
Bật lò nướng lên.
Trong bát lớn, kết hợp xúc xích, thịt bò, thịt gà, sữa, vụn bánh mì, tỏi băm nhỏ, phô mai, trứng, rau mùi thái nhỏ, nho khô, muối và hạt tiêu, trộn đều với nhau.
Múc 1 muỗng canh hỗn hợp thức ăn này và viên thành viên dẹt.
Đập nhẹ hai quả trứng còn lại vào bát. Mỗi thịt viên nhúng qua trứng và cho vào chảo dầu đã đun nóng để rán.
Rán cho đến khi thịt chín vàng là được. Nhớ là tách chúng ra để tránh dính vào nhau.
Chúc các bạn ngon miệng!
1. Nguyên liệu
- 6 cái xúc xích
- 2 lạng thịt bò xay
- 2 lạng thịt gà xay
- ¼ cốc sữa
- ¼ chén vụn bánh mì
- 2 tép tỏi băm nhỏ
- ¼ cốc pho mát
- 4 quả trứng
- 1 muỗng canh nho khô
- Muối và hạt tiêu
- Dầu ô liu
- 1 muỗng canh nước
2. Chế biến
Trong bát lớn, kết hợp xúc xích, thịt bò, thịt gà, sữa, vụn bánh mì, tỏi băm nhỏ, phô mai, trứng, rau mùi thái nhỏ, nho khô, muối và hạt tiêu, trộn đều với nhau.
Múc 1 muỗng canh hỗn hợp thức ăn này và viên thành viên dẹt.
Đập nhẹ hai quả trứng còn lại vào bát. Mỗi thịt viên nhúng qua trứng và cho vào chảo dầu đã đun nóng để rán.
Rán cho đến khi thịt chín vàng là được. Nhớ là tách chúng ra để tránh dính vào nhau.
Chúc các bạn ngon miệng!