06-18-2015, 02:22 AM
Thắc mắc cách khử mùi cá những quán ăn ngon Sài Gòn
Bạn thắc mắc không biết có những cách nào để khử mùi tanh của cá. Sau đây là 2 cách khử mùi tanh của cá mà những quán ăn ngon Sài Gòn đó là :
Nước vo gạo:
Đây là phương pháp hay sử dụng của các bà nội trợ và sử dụng với những loại cá đặc trưng như cá lóc, cá trê hay cá chép,… những loại cá nước ngọt. Sau khi làm sạch bạn ngâm vào nước vo gạo trong khoảng 15 phút sau đó rửa lại bằng nước sạch thì cá sẽ sạch mùi tanh.
![[Image: bi-quyet-nha-hang-hai-san-khu-mui-tanh-cua-ca.jpg]](http://khoairestaurant.com/images/new/bi-quyet-nha-hang-hai-san-khu-mui-tanh-cua-ca.jpg)
Lưu ý: các món ăn từ cá dù rán, kho, hấp hay nấu canh… nên thưởng thức ngay khi còn nóng. Điều này không chỉ đem lại sự ngon miệng mà còn giúp bạn tránh được mùi tanh của món ăn khi để nguội.
Chúc bạn có bữa ăn ngon miệng !
Bạn thắc mắc không biết có những cách nào để khử mùi tanh của cá. Sau đây là 2 cách khử mùi tanh của cá mà những quán ăn ngon Sài Gòn đó là :
Nước vo gạo:
Đây là phương pháp hay sử dụng của các bà nội trợ và sử dụng với những loại cá đặc trưng như cá lóc, cá trê hay cá chép,… những loại cá nước ngọt. Sau khi làm sạch bạn ngâm vào nước vo gạo trong khoảng 15 phút sau đó rửa lại bằng nước sạch thì cá sẽ sạch mùi tanh.
Lưu ý: các món ăn từ cá dù rán, kho, hấp hay nấu canh… nên thưởng thức ngay khi còn nóng. Điều này không chỉ đem lại sự ngon miệng mà còn giúp bạn tránh được mùi tanh của món ăn khi để nguội.
Chúc bạn có bữa ăn ngon miệng !