08-14-2015, 08:09 AM
Nộm sứa là món ăn vùng biển vô cùng hấp dẫn, bởi vị giòn sần sật của từng miếng sứa hòa quyện với gia vị tạo nên cảm giác khó quên ở đầu lưỡi ngay sau khi thưởng thức miếng đầu tiên. Hôm nay,cachlam.com xin hướng dẫn với các bạn cách làm nộm sứa tại nhà cực ngon và đơn giản.
Cách làm nộm sứa
![[Image: cach-lam-nom-sua-1.jpg]](http://cachlam9.com/wp-content/uploads/2015/07/cach-lam-nom-sua-1.jpg)
Cách làm nộm sứa
Để thực hiện cách làm nộm sứa ngon và hấp dẫn các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu làm nộm sứa như sau:
Nguyên liệu làm nộm sứa
sailing club nha trang
buffet sen hồ tây
![[Image: cach-lam-nom-sua-2.jpg]](http://cachlam9.com/wp-content/uploads/2015/07/cach-lam-nom-sua-2.jpg)
Nguyên liệu làm nộm sứa
Hướng dẫn các bước làm nộm sứa ngon
Bước 1: Sơ chế sứa: Nếu như các bạn mua gói sứa làm sẵn thì khi thực hiện cách làm nộm sứa đơn giản, tuy nhiên nếu bắt được sứa hay mua sứa chưa chế biến các bạn cần thực hiện như sau:
Sứa rửa sạch, mổ để loại hết các chất độc tránh tình trạng bị ngứa hoặc dị ứng khi ăn. Sau đó cắt thành từng miếng rửa cho hết sạch nhớt. Ngâm thịt sứa với nước muối phèn 4-5 lần để giảm thủy phần và giúp sứa giòn hơn và không bị teo tóp. Hoặc các bạn có thể ngâm sứa với nước lá lăng, vỏ sú vẹt, củ nâu, nước lá ổi để làm sạch sứa.
Cách làm nộm sứa
Cách làm nộm sứaĐể thực hiện cách làm nộm sứa ngon và hấp dẫn các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu làm nộm sứa như sau:
Nguyên liệu làm nộm sứa
- Sứa: 350g
- Mè trắng (vừng): 25g
- Lạc: 100g
- Dưa leo: 2-3 quả
- Giá đỗ: 150g
- Hành tây + cà rốt
- Chanh + sả + lá chanh
- Rau thơm: húng quế, đường, bột canh, ớt, dầu vừng
sailing club nha trang
buffet sen hồ tây
Nguyên liệu làm nộm sứaHướng dẫn các bước làm nộm sứa ngon
Bước 1: Sơ chế sứa: Nếu như các bạn mua gói sứa làm sẵn thì khi thực hiện cách làm nộm sứa đơn giản, tuy nhiên nếu bắt được sứa hay mua sứa chưa chế biến các bạn cần thực hiện như sau:
Sứa rửa sạch, mổ để loại hết các chất độc tránh tình trạng bị ngứa hoặc dị ứng khi ăn. Sau đó cắt thành từng miếng rửa cho hết sạch nhớt. Ngâm thịt sứa với nước muối phèn 4-5 lần để giảm thủy phần và giúp sứa giòn hơn và không bị teo tóp. Hoặc các bạn có thể ngâm sứa với nước lá lăng, vỏ sú vẹt, củ nâu, nước lá ổi để làm sạch sứa.