10-20-2015, 02:23 PM
[FONT="][/FONT][FONT="]Măng xào gà ngũ vị[/FONT]
[FONT="] [/FONT][FONT="]Nguyên liệu[/FONT][FONT="]
[/FONT]
[FONT="]
[/FONT] [FONT="]- 120g ức gà[/FONT][FONT="]
- 120g măng chua
- 5 g Nước mắm
- 5 g Hạt nêm[/FONT]
[FONT="]- 20 g sốt xào
- Tiêu
- 2 g Ngũ vị hương
- Dầu ăn.[/FONT]
[FONT="]- 5 g ớt sừng[/FONT]
[FONT="]- 10 g hành lá[/FONT][FONT="]
[/FONT][FONT="][/FONT]
[FONT="]
[/FONT] [FONT="]Thực hiện[/FONT]
[FONT="]
- Măng rửa sạch, ức gà rửa sạch, luộc chín, xé sợi, ướp nước mắm, tiêu, ngũ vị hương, ớt bột, hạt nêm, để 5 phút ho thấm gia vị.
- Đun nóng dầu ăn, cho gà vào xào, đến khi gà vừa chín tới thêm măng vào đảo nhanh tay. dùng với cơm nóng.
[/FONT]