Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN

[FONT=&quot]
[/FONT]
[FONT=&quot]Nguyên liệu:[/FONT]
[FONT=&quot]0,4 kg mực phi lê[/FONT]
[FONT=&quot]2 củ sả[/FONT]
[FONT=&quot]2 củ hành khô[/FONT]
[FONT=&quot]1 củ tỏi[/FONT]
[FONT=&quot]2 quả ớt đỏ cay[/FONT]
[FONT=&quot]0,5 kg than hoa[/FONT]
[FONT=&quot]Nước mắm, hạt nêm, mỳ chính, đường, dầu hào, dầu ăn, dầu điều[/FONT]
[FONT=&quot]Thì là, cà chua, xà lách trang trí[/FONT]
[FONT=&quot] [/FONT]
[FONT=&quot]Cách Làm[/FONT]
[FONT=&quot]1. [/FONT][FONT=&quot]Mực phi lê sơ chế sạch, khía vẩy rồng, để nguyên con[/FONT]
[FONT=&quot]2. [/FONT][FONT=&quot]Sả, hành khô, tỏi, ớt đỏ cay băm nhỏ ướp vào mực đã khía. Nêm nước mắm, hạt nêm, dầu hào, dầu ăn, dầu điều cho vừa ăn. [/FONT][FONT=&quot]Nướng trực tiếp trên than hoa[/FONT]
[FONT=&quot]3. [/FONT][FONT=&quot]Thì là, cà chua, xà lách trang trí[/FONT]