10-29-2015, 09:26 AM
Nguyên liệu
250g bánh ướt
50g cà-rốt
50g nấm bào ngư
50g khoai môn
30g bông hẹ
100g rau thơm
1 quả dưa chuột
1 quả ớt sừng
1 thìa súp nước tương
1/3 thìa cà-phê tiêu
1 thìa cà-phê dầu vừng
Dầu ăn
![[Image: banh-uot-nhan-thap-cam-chay.jpg]](http://nhahangamthuc.net/wp-content/uploads/2015/04/banh-uot-nhan-thap-cam-chay.jpg)
Cách làm bánh ướt nhân thập cẩm
Cà-rốt thái hạt lựu
Nấm bào ngư thái hạt lựu nhỏ
Khoai môn, gọt vỏ thái hạt lựu nhỏ
Hẹ thái hạt lựu
Chảo dầu nóng, xào chín khoai, cà-rốt, nấm và hẹ. Nêm nước tương, và tiêu, tắt lửa, trộn đều với dầu vừng.
Trải bánh ướt trên mặt phẳng, cho hỗn hợp rau củ vừa đảo ở trên vào, cuộn lại, rồi đem áp chải xém vàng.
Dùng kèm với nước tương, rau thơm và dưa chuột thái sợi, ớt thái miếng.
Nguồn : Bánh ướt nhân thập cẩm-nhà hàng ẩm thực
250g bánh ướt
50g cà-rốt
50g nấm bào ngư
50g khoai môn
30g bông hẹ
100g rau thơm
1 quả dưa chuột
1 quả ớt sừng
1 thìa súp nước tương
1/3 thìa cà-phê tiêu
1 thìa cà-phê dầu vừng
Dầu ăn
Cách làm bánh ướt nhân thập cẩm
Cà-rốt thái hạt lựu
Nấm bào ngư thái hạt lựu nhỏ
Khoai môn, gọt vỏ thái hạt lựu nhỏ
Hẹ thái hạt lựu
Chảo dầu nóng, xào chín khoai, cà-rốt, nấm và hẹ. Nêm nước tương, và tiêu, tắt lửa, trộn đều với dầu vừng.
Trải bánh ướt trên mặt phẳng, cho hỗn hợp rau củ vừa đảo ở trên vào, cuộn lại, rồi đem áp chải xém vàng.
Dùng kèm với nước tương, rau thơm và dưa chuột thái sợi, ớt thái miếng.
Nguồn : Bánh ướt nhân thập cẩm-nhà hàng ẩm thực