Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN

Những miếng Pizza nóng hổi vừa có viền ngoài giòn tan, nhân trong thơm ngậy vị phô mai cùng với giăm bông đậm đà ăn là nghiền luôn đấy. Bạn hãy chiêu đãi cả nhà hoặc bạn bè món pizza này vào cuối tuần với công thức dưới đây nhé.


Pizza Inn Nguyễn Thái Bình
Pizza Inn Hàng Dầu
Pizza Inn Đại Lộ Bình Dương


Nguyên liệu làm món pizza xé lớp cho 3 người ăn.

- 200g bột đế bánh pizza nhào sẵn

- Sốt cà chua

- Phô mai Mozzarella

- Xúc xích, giăm bông

- 2 tép tỏi

- 50g bơ nhạt

Cách làm món pizza xé lớp cho 3 người ăn.
Bước 1: sơ chế nguyên liệu món pizza xé lớp.
- Bơ đun chảy

- Tỏi băm nhỏ

- Xúc xích, dăm bông thái miếng vừa ăn.

- Phô mai các bạn bào vụn

Bước 2: các bước thực hiện món pizza xé lớp.


- Nhẹ nhàng cán bột thành một hình chữ nhật kích thước 11x20cm rồi phủ một lớp sốt cà chua lên mặt bánh.

- Tiếp theo bạn rắc đều một lớp phô mai bào vụn rồi trải xúc xích bò lên trên.

- Sau đó cắt 5 đường thẳng theo cạnh dài và 4 đường theo cạnh ngắn để tạo thành 20 miếng vuông nhỏ.



- Xếp các lớp bánh lên nhau thành từng lớp rồi bọc nilon ủ 30 phút hoặc đến khi bột tăng gấp đôi kích thước ban đầu.

- Làm nóng lò ở 250 độ C khoảng 10 phút. Quét một lớp bơ mỏng lên khay nướng rồi mới xếp các lớp bánh vào.

- Nướng bánh trong 15 phút rồi lấy ra khỏi lò. Sau đó trộn đều chỗ bơ còn lại với tỏi băm nhỏ rồi phết lên mặt ổ bánh và cho vào nướng tiếp 15-20 phút đến khi bánh ngả sang màu nâu vàng.

- Lấy khuôn bánh ra khỏi lò, để nguội 10 phút rồi mới gỡ bánh ra khỏi khuôn.