Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN

Khoai giòn tan bên ngoài, bùi bùi bên trong; được bọc bởi một lớp đường và mật ong có tác dụng làm cho khoai óng mượt và dậy lên mùi thơm vô cùng hấp dẫn!

[FONT=Times New Roman]Nguyên liệu:[/FONT]

- 3 củ khoai lang to
- 20gr đường
- 20ml mật ong
- 20gr bột năng hoặc bột ngô
- Dầu ăn để chiên
- Chút muối.


[FONT=Times New Roman]Bước 1:[/FONT]
Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch. Thái khoai thành từng que nhỏ, khi thái bạn nhớ ngâm khoai lang trong thau nước lạnh có hòa lẫn chút muối để khoai không bị thâm.


[FONT=Times New Roman]Bước 2:[/FONT]
Vớt khoai ra rổ, để ráo nước.


[FONT=Times New Roman]Bước 3:[/FONT]
Áo bên ngoài khoai một lớp bột năng mỏng. Việc này có tác dụng tránh cho dầu ăn bị bắn khi bạn chiên và giữ khoai được giòn lâu.


Làm nóng nhiều dầu ăn trong chảo sâu lòng hoặc nồi chiên rồi thả khoai vào chiên vàng với lửa nhỏ.


Khi khoai vàng đều thì bạn vớt ra chúng ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.


[FONT=Times New Roman]Bước 4:[/FONT]
Đường hòa với khoảng 20ml nước lạnh, nấu sôi cho đường tan. Khi bạn nhìn thấy đường sánh lại thì tắt bếp.


[FONT=Times New Roman]Bước 5:[/FONT]

Nhanh tay đổ nước đường bạn vừa đun vào khoai, dùng đũa trộn đều. Tiếp tục lặp lại quá trình này với chỗ mật ong là xong!
Món khoai rất dễ làm, ăn lại vô cùng lạ miệng, thơm ngon. Khoai giòn tan bên ngoài, bùi bùi bên trong; được bọc bởi một lớp đường và mật ong có tác dụng làm cho khoai óng mượt và dậy lên mùi thơm vô cùng hấp dẫn!

Bạn có thể gia giảm lượng đường và mật ong tùy theo sở thích của mình. Ngoài ra bạn cũng có thể chỉ dùng đường mà không dùng mật ong và ngược lại để tạo ra món khoai lang tẩm đường / tẩm mật ong của riêng bạn.

Buổi tối ngồi xem phim hay tán gẫu với bạn bè mà có một đĩa khoai lang tẩm mật ong để nhâm nhi thì thật tuyệt phải không bạn? Không những ngon mà khoai lang còn có rất nhiều tác dụng tốt đối với cơ thể bạn đấy!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Ăn món này chắc phải uống 5 lít nước quá. Hihihi

cái này là món ngon mà ko dễ làm hehee...

Nhìn hấp dẫn quá, món này với chuối chiên là mình thích đây

nhìn ngon quá, làm thử mới được

Trong trường hợp lười biếng mà vẫn muốn có những món ăn nóng hổi chỉ trong 30' thì hãy gọi cho đồ ăn vặt nha các bạn, website:

nhưng ăn khoai là hay đánh rắm lắm đó nha )

Ăn vặt nóng hổi giao tận nơi Muka snacks cũng có bán đó bạn. Sài gòn nha

Hic, thành thật mà nói, hình thức món ăn ko được bắt mắt lắm :|