02-24-2016, 08:30 AM
Gan nhiễm mỡ là biểu hiện lượng mỡ lắng đọng trong gan to hơn 5% trọng lượng gan. Người bị gan nhiễm mỡ phần lớn tất cả đều không có hiện trạng, do tiến trình ứ đọng mỡ tại gan xuất hiện bằng bằng. nhưng mà, chính là hội chứng cực kỳ nguy hại do 10-25% số người mắc bệnh gan nhiễm mỡ có khả năng tiến triển đến xơ gan và tử vong
=> Tìm hiểu thêm: dieu tri viem hong
Chuyên gia Nguyễn Tuấn Anh, Khoa Giải phẫu Gan mật, bệnh lý viện Việt Đức (Hà Nội) cho biết, vài đối tượng dễ mắc gan nhiễm mỡ gồm một vài người béo phì, nghiện rượu, tiểu đường tuýp 2, vài người suy dinh dưỡng thiếu protein. Ngoài ra, viêm gan C mãn tính, chứng bệnh tăng mỡ trong máu, sử dụng liều cao và kéo dài một vài thuốc ví dụ corticoides, tétracycline, estrogen làm rối loạn biến đổi mỡ trong gan, cũng làm cho gan bị mắc nhiễm mỡ.
Gan nhiễm mỡ ở mức độ nhẹ đa phần ko có hiện tượng hiện tượng cụ thể. Có người cảm thấy hơi đau người hoặc có cảm giác hơi tưng tức ở vùng dưới sườn bên nên. Ở mức độ vừa thì có rất nhiều triệu chứng chán ăn, buồn nôn, trướng bụng, có người gặp dấu hiệu giống ví dụ như thiếu vitamin như bầm ở da, sừng hóa da, móng, tóc… các người ở thể nặng còn mắc chứng vàng da, cổ trướng. Với vài dấu hiệu lâm sàng ví dụ vậy, phải hầu hết các nếu phát hiện ra gan nhiễm mỡ là vì tình cờ khiến xét nghiệm bệnh khác. Bởi thế, để tìm ra những rối loạn trong chuyển hoá, phải đi khám bệnh lý và làm những xét nghiệm định kỳ.
Tiến sĩ Lê Thành Lý, Trưởng khoa Nội Tiêu hóa -Gan mật hội chứng viện Chợ Rẫy (TP HCM) cho biết, gan nhiễm mỡ ở phần lớn một số nếu chẩn đoán ko là bệnh lý mà chỉ là một tình trạng do sự tích lũy mỡ quá nhiều tại gan. Vì vậy, điều trị gan nhiễm mỡ chủ yếu là điều trị những lí do cơ bản có ảnh hưởng hội chứng. trường hợp mắc thừa cân, cần áp dụng chế độ ăn thích hợp và phương thức tập luyện vận động để giảm cân. vài người mắc gan nhiễm mỡ vì rượu, căn bệnh thường hồi phục nếu người bị bệnh từ bỏ thứ đồ uống này.
![[Image: gan-nhiem-mo-nguyen-nhan-khong-chi-do-ruou.jpg]](http://vuongcan.vn/wp-content/uploads/2014/09/gan-nhiem-mo-nguyen-nhan-khong-chi-do-ruou.jpg)
Tập luyện và chế độ dinh dưỡng
Theo chuyên gia Tuấn Anh, việc siêu âm và chụp cắt lớp điện toán có độ nhạy khoảng 60% trong việc tìm thấy dấu hiệu gan nhiễm mỡ. tuy nhiên, trường hợp tìm thấy qua siêu âm, mọi người cũng ko nên hoang mang, lo lắng do chỉ có xét nghiệm máu mới cho được kết quả chuẩn xác.Hiện nay, gan nhiễm mỡ không thể chữa trị bằng thuốc hay bằng phẫu thuật. lúc bị gan nhiễm mỡ, đặc trưng là viêm gan mỡ không vì rượu, phương án chữa trị tốt đặc biệt vì sự chủ động của người mắc bệnh bằng chế độ tập luyện và dinh dưỡng thích hợp.
Chuyên gia Dương Công Minh, Trung tâm Dinh dưỡng TP Hồ Chí Minh cho biết, người bị mắc gan nhiễm mỡ bắt buộc giảm ăn thức ăn giàu cholesterol như một vài loại phủ tạng động vật, lòng đỏ trứng. tránh ăn chất béo, cần ưu tiên chọn dầu thực vật, tránh ăn mỡ động vật (trừ mỡ cá). Ngoài ra, bắt buộc tránh những loại món ăn từ vài món chiên xào, lạp xường, xúc xích. nên hạn chế một số đồ ngọt ví dụ bánh, kẹo, mật đường, mía, các loại nước ngọt… không nên ăn vài thứ quá cay và đau như gừng, tỏi, ớt, hạt tiêu, rượu.
Vài món ăn được xem là “thuốc” có khả năng “giảm mỡ” hữu hiệu như: dầu đậu nành, đậu Hà Lan, cà chua tươi chín, rau ngót, rau cần tây, diếp cá, tỏi, bắp chuối… Ăn hoa quả thì bắt buộc chọn một vài loại ví dụ chanh, cam, quýt, bưởi, táo chín. Trong bữa ăn phải tăng cường lượng rau, mỗi người bắt buộc ăn tối thiểu 300g rau xanh, 200g quả chín tươi/ngày.
Gan nhiễm mỡ tuy lành tính, nhưng tỉ lệ phát sinh xơ hóa cao tới 25%, có khoảng l,5% – 8% số người mắc bệnh có khả năng phát sinh xơ gan. Lúc phát sinh xơ gan, tiên lượng giống ví dụ xơ gan dạng tĩnh mạch máu cửa, tức là thường có báng bụng; giãn tĩnh mạch; đường tiêu hóa xuất huyết nhiều, sau cùng dẫn tới tử vong. Gan nhiễm mỡ cấp tính vì thuốc, ngộ độc, thai nghén… thì tỉ lệ tử vong cực kỳ cao. Tuyệt đại tất cả gan nhiễm mỡ mạn tính, trường hợp sớm cản trở điều trị, có khả năng phòng hội chứng tăng trưởng nặng thêm.
Các món ăn phải sử dụng
Nhộng tằm: Có công năng khiến cho giảm cholesterol huyết thanh và cải thiện chức năng gan. Nhộng thường dùng dưới dạng một số thực phẩm hoặc tán thành bột để uống.
Nấm hương: cất những chất có công dụng khiến cho suy giảm cholesterol trong máu và tế bào gan. sẽ sử dụng dưới dạng món ăn để chế biến những thức ăn.
Lá trà: có thể suy giảm trừ một số chất bổ, béo. Trà có khả năng làm tăng tính đàn hồi thành mạch máu, làm suy giảm cholesterol trong máu và phòng chống sự tích tụ mỡ trong gan.
Lá sen: suy giảm mỡ máu, suy giảm béo và tránh sự tích tụ mỡ trong tế bào gan. Lá sen được dùng pha với nước sôi uống thay trà hoặc nấu cháo lá sen.
Bắp trái, rau cần: Có công dụng hạ cholesterol trong máu và tế bào gan, đặc biệt thích hợp cho người bị bệnh bị gan nhiễm mỡ.
=> Tìm hiểu thêm: dieu tri viem hong
Chuyên gia Nguyễn Tuấn Anh, Khoa Giải phẫu Gan mật, bệnh lý viện Việt Đức (Hà Nội) cho biết, vài đối tượng dễ mắc gan nhiễm mỡ gồm một vài người béo phì, nghiện rượu, tiểu đường tuýp 2, vài người suy dinh dưỡng thiếu protein. Ngoài ra, viêm gan C mãn tính, chứng bệnh tăng mỡ trong máu, sử dụng liều cao và kéo dài một vài thuốc ví dụ corticoides, tétracycline, estrogen làm rối loạn biến đổi mỡ trong gan, cũng làm cho gan bị mắc nhiễm mỡ.
Gan nhiễm mỡ ở mức độ nhẹ đa phần ko có hiện tượng hiện tượng cụ thể. Có người cảm thấy hơi đau người hoặc có cảm giác hơi tưng tức ở vùng dưới sườn bên nên. Ở mức độ vừa thì có rất nhiều triệu chứng chán ăn, buồn nôn, trướng bụng, có người gặp dấu hiệu giống ví dụ như thiếu vitamin như bầm ở da, sừng hóa da, móng, tóc… các người ở thể nặng còn mắc chứng vàng da, cổ trướng. Với vài dấu hiệu lâm sàng ví dụ vậy, phải hầu hết các nếu phát hiện ra gan nhiễm mỡ là vì tình cờ khiến xét nghiệm bệnh khác. Bởi thế, để tìm ra những rối loạn trong chuyển hoá, phải đi khám bệnh lý và làm những xét nghiệm định kỳ.
Tiến sĩ Lê Thành Lý, Trưởng khoa Nội Tiêu hóa -Gan mật hội chứng viện Chợ Rẫy (TP HCM) cho biết, gan nhiễm mỡ ở phần lớn một số nếu chẩn đoán ko là bệnh lý mà chỉ là một tình trạng do sự tích lũy mỡ quá nhiều tại gan. Vì vậy, điều trị gan nhiễm mỡ chủ yếu là điều trị những lí do cơ bản có ảnh hưởng hội chứng. trường hợp mắc thừa cân, cần áp dụng chế độ ăn thích hợp và phương thức tập luyện vận động để giảm cân. vài người mắc gan nhiễm mỡ vì rượu, căn bệnh thường hồi phục nếu người bị bệnh từ bỏ thứ đồ uống này.
Tập luyện và chế độ dinh dưỡng
Theo chuyên gia Tuấn Anh, việc siêu âm và chụp cắt lớp điện toán có độ nhạy khoảng 60% trong việc tìm thấy dấu hiệu gan nhiễm mỡ. tuy nhiên, trường hợp tìm thấy qua siêu âm, mọi người cũng ko nên hoang mang, lo lắng do chỉ có xét nghiệm máu mới cho được kết quả chuẩn xác.Hiện nay, gan nhiễm mỡ không thể chữa trị bằng thuốc hay bằng phẫu thuật. lúc bị gan nhiễm mỡ, đặc trưng là viêm gan mỡ không vì rượu, phương án chữa trị tốt đặc biệt vì sự chủ động của người mắc bệnh bằng chế độ tập luyện và dinh dưỡng thích hợp.
Chuyên gia Dương Công Minh, Trung tâm Dinh dưỡng TP Hồ Chí Minh cho biết, người bị mắc gan nhiễm mỡ bắt buộc giảm ăn thức ăn giàu cholesterol như một vài loại phủ tạng động vật, lòng đỏ trứng. tránh ăn chất béo, cần ưu tiên chọn dầu thực vật, tránh ăn mỡ động vật (trừ mỡ cá). Ngoài ra, bắt buộc tránh những loại món ăn từ vài món chiên xào, lạp xường, xúc xích. nên hạn chế một số đồ ngọt ví dụ bánh, kẹo, mật đường, mía, các loại nước ngọt… không nên ăn vài thứ quá cay và đau như gừng, tỏi, ớt, hạt tiêu, rượu.
Vài món ăn được xem là “thuốc” có khả năng “giảm mỡ” hữu hiệu như: dầu đậu nành, đậu Hà Lan, cà chua tươi chín, rau ngót, rau cần tây, diếp cá, tỏi, bắp chuối… Ăn hoa quả thì bắt buộc chọn một vài loại ví dụ chanh, cam, quýt, bưởi, táo chín. Trong bữa ăn phải tăng cường lượng rau, mỗi người bắt buộc ăn tối thiểu 300g rau xanh, 200g quả chín tươi/ngày.
Gan nhiễm mỡ tuy lành tính, nhưng tỉ lệ phát sinh xơ hóa cao tới 25%, có khoảng l,5% – 8% số người mắc bệnh có khả năng phát sinh xơ gan. Lúc phát sinh xơ gan, tiên lượng giống ví dụ xơ gan dạng tĩnh mạch máu cửa, tức là thường có báng bụng; giãn tĩnh mạch; đường tiêu hóa xuất huyết nhiều, sau cùng dẫn tới tử vong. Gan nhiễm mỡ cấp tính vì thuốc, ngộ độc, thai nghén… thì tỉ lệ tử vong cực kỳ cao. Tuyệt đại tất cả gan nhiễm mỡ mạn tính, trường hợp sớm cản trở điều trị, có khả năng phòng hội chứng tăng trưởng nặng thêm.
Các món ăn phải sử dụng
Nhộng tằm: Có công năng khiến cho giảm cholesterol huyết thanh và cải thiện chức năng gan. Nhộng thường dùng dưới dạng một số thực phẩm hoặc tán thành bột để uống.
Nấm hương: cất những chất có công dụng khiến cho suy giảm cholesterol trong máu và tế bào gan. sẽ sử dụng dưới dạng món ăn để chế biến những thức ăn.
Lá trà: có thể suy giảm trừ một số chất bổ, béo. Trà có khả năng làm tăng tính đàn hồi thành mạch máu, làm suy giảm cholesterol trong máu và phòng chống sự tích tụ mỡ trong gan.
Lá sen: suy giảm mỡ máu, suy giảm béo và tránh sự tích tụ mỡ trong tế bào gan. Lá sen được dùng pha với nước sôi uống thay trà hoặc nấu cháo lá sen.
Bắp trái, rau cần: Có công dụng hạ cholesterol trong máu và tế bào gan, đặc biệt thích hợp cho người bị bệnh bị gan nhiễm mỡ.