04-12-2016, 08:44 AM
Nằm ở số nhà 34 im Ninh, Hà Nội (đi dọc Quán Thánh hướng lên hồ Tây, rẽ phải), quán sở hữu mặt tiền nhỏ nên phải quan tâm kỹ, khách mới ko lỡ bước đi qua. Khách quen thường gọi là miến lươn yên Ninh nhưng ở đây còn sở hữu một số món ăn khác ngon ko chỗ nào bắt chước giống được như ếch xào chua ngọt hay măng xào xả ớt.
![[Image: q1.jpg]](http://tapchiamthuc.com/upload/image/Vanhoaamthuc/q1.jpg)
Ếch xào chua ngọt.
phương pháp đây khoảng 2 năm, món ếch xào chua ngọt của quán giá 50.000 đồng nhưng ngày nay, đã lên tới hơn 100.000 đồng. hau nuong mo hanh ngon Dù giá cả leo thang như vậy nhưng đây vẫn là một trong những món ăn lôi kéo khách nhất ở quán.
Điểm đặc trưng nhất của món ăn này là thứ nước sốt chua chua ngọt ngọt rất vừa miệng. Sau lúc thưởng thức ở đây, rộng rãi chị em cố thử tự làm cho tại nhà nhưng đành chịu không sao tạo ra được thứ nước sốt ngon đến vậy. ko chỉ thế, nem chua ran ngon nhà hàng còn rất kỹ lưỡng chọn các chú ếch đồng dù nhỏ nhưng ăn thịt săn chắc ko bị bở bục như mẫu nuôi công nghiệp. Chẳng cần trang hoàng cầu kỳ, chỉ một đĩa ếch rưới nước sốt quyện màu mật ong có dăm ngọn lá mùi được bày ra trên bàn cũng đủ để thực khách suýt trâm.
![[Image: q2.jpg]](http://tapchiamthuc.com/upload/image/Vanhoaamthuc/q2.jpg)
Măng xào xả ớt.
một món kèm thú vị khác của quán là măng xào xả ớt. Thành phần của món ăn ko mang gì cầu kỳ nhưng đều là những chiếc thực phẩm ngon nhất. Măng trúc nhỏ ăn bùi, giòn kèm ớt xanh, ớt đỏ Đà Lạt, ko cay và rất bổ cho thị giác. mon an han quoc Dù hương vị của xả khá đậm nhưng cũng ko át đi vị riêng của măng và ớt. có đôi lần do khan hãn hữu, nhà hàng chọn mẫu măng khác khiến cho món ăn đầy màu sắc này cũng giảm đi đôi phần ngon miệng.
Bạn cũng với thể mua nguyên liệu đã chế biến qua cố nhiên nước sốt. mang vài lời hướng dẫn, bạn mang thể đảo qua để món ăn đảm bảo nóng hổi lúc ăn tại nhà. Ở quán còn có đa dạng món ăn khác chế biến trong khoảng lươn, ốc, ếch cũng tương đối ngon như súp lươn hay ếch/ốc om chuối đậu...
Nơi gửi xe ôtô cách thức Đó khoảng 10m-20m. ngoài ra, mang các hôm đông khách, việc sắm được chỗ đỗ khá nặng nhọc nên giả dụ với thể, bạn chủ động đi xe máy tới, có người trông giữ cẩn thận. Buổi trưa quán mở tới 13h, nghỉ đến chiều tối bán tiếp.
ví như bạn đi ăn cùng người to tuổi nên cân nói kỹ bởi quán đông, ầm ĩ và đôi lúc mất sóng di động.
Ếch xào chua ngọt.
phương pháp đây khoảng 2 năm, món ếch xào chua ngọt của quán giá 50.000 đồng nhưng ngày nay, đã lên tới hơn 100.000 đồng. hau nuong mo hanh ngon Dù giá cả leo thang như vậy nhưng đây vẫn là một trong những món ăn lôi kéo khách nhất ở quán.
Điểm đặc trưng nhất của món ăn này là thứ nước sốt chua chua ngọt ngọt rất vừa miệng. Sau lúc thưởng thức ở đây, rộng rãi chị em cố thử tự làm cho tại nhà nhưng đành chịu không sao tạo ra được thứ nước sốt ngon đến vậy. ko chỉ thế, nem chua ran ngon nhà hàng còn rất kỹ lưỡng chọn các chú ếch đồng dù nhỏ nhưng ăn thịt săn chắc ko bị bở bục như mẫu nuôi công nghiệp. Chẳng cần trang hoàng cầu kỳ, chỉ một đĩa ếch rưới nước sốt quyện màu mật ong có dăm ngọn lá mùi được bày ra trên bàn cũng đủ để thực khách suýt trâm.
Măng xào xả ớt.
một món kèm thú vị khác của quán là măng xào xả ớt. Thành phần của món ăn ko mang gì cầu kỳ nhưng đều là những chiếc thực phẩm ngon nhất. Măng trúc nhỏ ăn bùi, giòn kèm ớt xanh, ớt đỏ Đà Lạt, ko cay và rất bổ cho thị giác. mon an han quoc Dù hương vị của xả khá đậm nhưng cũng ko át đi vị riêng của măng và ớt. có đôi lần do khan hãn hữu, nhà hàng chọn mẫu măng khác khiến cho món ăn đầy màu sắc này cũng giảm đi đôi phần ngon miệng.
Bạn cũng với thể mua nguyên liệu đã chế biến qua cố nhiên nước sốt. mang vài lời hướng dẫn, bạn mang thể đảo qua để món ăn đảm bảo nóng hổi lúc ăn tại nhà. Ở quán còn có đa dạng món ăn khác chế biến trong khoảng lươn, ốc, ếch cũng tương đối ngon như súp lươn hay ếch/ốc om chuối đậu...
Nơi gửi xe ôtô cách thức Đó khoảng 10m-20m. ngoài ra, mang các hôm đông khách, việc sắm được chỗ đỗ khá nặng nhọc nên giả dụ với thể, bạn chủ động đi xe máy tới, có người trông giữ cẩn thận. Buổi trưa quán mở tới 13h, nghỉ đến chiều tối bán tiếp.
ví như bạn đi ăn cùng người to tuổi nên cân nói kỹ bởi quán đông, ầm ĩ và đôi lúc mất sóng di động.