05-15-2016, 02:57 PM
Nguyên liệu làm thịt kho củ cải
- Thịt ba chỉ: 400g
- Củ cải: 2 củ
- 1 thìa đường.
- Hành khô, nước mắm, bột nêm
- ớt: 1 quả
- hành lá
![[Image: mon-thit-kho-cu-cai-va-dau-phu-600x400.jpg]](http://moingay1monngon.com/wp-content/uploads/2016/04/mon-thit-kho-cu-cai-va-dau-phu-600x400.jpg)
Các bước thực hiện làm thịt kho củ cải:
Bước 1: đun nóng đường cho đến khi chuyển màu vàng nhạt
Đổ thịt vào xào chín, cho thêm ½ bát nước đun 15 phút cho thịt mềm.
Bước 2: thêm củ cải vào kho, thêm 2 thìa nước mắm, nửa thìa muối, nửa thìa hạt nêm.
Bước 3: khi thịt sôi thì cho nhỏ lửa, đậy kín nắp, đun khoảng 20 phút cho thịt mềm và ngấm gia vị.
Bước 4: thêm hành lá và ớt vào đảo đều rồi múc ra đĩa.
Xem thêm: Thịt kho nước tương giấm
- Thịt ba chỉ: 400g
- Củ cải: 2 củ
- 1 thìa đường.
- Hành khô, nước mắm, bột nêm
- ớt: 1 quả
- hành lá
Các bước thực hiện làm thịt kho củ cải:
Bước 1: đun nóng đường cho đến khi chuyển màu vàng nhạt
Đổ thịt vào xào chín, cho thêm ½ bát nước đun 15 phút cho thịt mềm.
Bước 2: thêm củ cải vào kho, thêm 2 thìa nước mắm, nửa thìa muối, nửa thìa hạt nêm.
Bước 3: khi thịt sôi thì cho nhỏ lửa, đậy kín nắp, đun khoảng 20 phút cho thịt mềm và ngấm gia vị.
Bước 4: thêm hành lá và ớt vào đảo đều rồi múc ra đĩa.
Xem thêm: Thịt kho nước tương giấm