06-15-2016, 10:35 AM
Viêm đại tràng là 1 trong số nhiều căn bệnh liên quan đến đường tiêu hóa bởi vậy việc ăn uống có vai trò vô cùng quan trọng. Những người viem dai trang cần phải có 1 hoặc nhiều chế độ ăn riêng, nhưng không vì thế mà phải kiêng khem quá mức cho người bệnh để tránh gây suy dinh dưỡng, cần chú ý tránh những thức ăn khó tiêu, thức ăn bị dị ứng, thức ăn lạ và nên nhai kỹ khi ăn hoặc chế biến nhừ là được.
Nếu người bệnh đi ngoài có mùi chua, trong phân có bọt thì hãy giảm lượng các thức ăn bị lên men hoặc dễ lên men trong dạ dày như đường, dưa chua, cà muối. Trong trường hợp người bệnh bị táo bón thì nên ăn nhiều thức ăn tác dụng nhuận tràng như khoai, sữa chua, hạt mít, củ cải.
Vậy những người bệnh đại tràng nên ăn gì, uống gì là tốt nhất? Cùng theo dõi sự chia sẻ dưới đây nhé.
- Đậu ván, đại táo: Chọn 25gram đậu ván, đại táo 20gram, bạch thược & vị trần bì mỗi thứ 5gram. Đem nguyên liệu sắc lấy 2 nước, rồi hòa chung 2 lần nước đó đem chia uống làm 2 lần trong ngày vào buổi sáng & buổi tối. Mỗi ngày đều uống như vậy có thể điều trị bệnh đại tràng mãn tính do tỳ vị hư hàn.
- Vải, hoài sơn: lấy phần thịt của vải khô chừng 50gram, hoài sơn 40gram, hạt sen 30gram, gạo tẻ 60gram. Các vị thuốc đem giã nát sau đó nấu thành cháo chung với gạo tẻ, mỗi buổi tối đem ăn 1 lần, ăn liên tục trong khoảng 15 - 20 ngày.
![[Image: benh-viem-dai-trang-nguyen-nhan-va-cach-dieu-tri(1).jpg]](http://lasen.com.vn/Uploads/images/benh-viem-dai-trang-nguyen-nhan-va-cach-dieu-tri(1).jpg)
- Củ sen: Chọn loại củ sen già, tươi 150gram, gạo tẻ 100gram, đường cát tinh luyện trắng 30gram. Làm sạch phần củ sen, bỏ phần đốt & gọt bỏ vỏ, cắt củ sen thành miếng nhỏ đem nấu cháo với gạo tẻ, tới khi cháo chín thì cho thêm đường cát đem ăn trong ngày.
- Cật heo, cốt toái bổ: Cật heo, cốt toái bổ 10gram. Làm sạch cật heo, xắt miếng vừa ăn, cốt toái bổ dùng vải mỏng bọc lại, cho 2 thứ chung vào nồi nấu với nước lọc trong 1 giờ, nêm gia vị vừa ăn. Ăn liên tục món này trong 5-7 ngày, ngày 3 lần.
- Bổ cốt chỉ, ngũ vị tử: 12gram Bổ cốt chỉ, ngũ vị tử 10gram, ngô thù du 6gram, nhục đậu khấu 10gram, gừng tươi 6gram, đại táo 5 quả. Đem tất cả đem nấu lấy nước sử dụng trong ngày.
Các món ăn được chế biến với thuốc đông y đều thích hợp điều trị bệnh viêm đại tràng mãn tính, viêm đại tràng co thắt và một số bệnh về hệ tiêu hóa khác.
Nếu người bệnh đi ngoài có mùi chua, trong phân có bọt thì hãy giảm lượng các thức ăn bị lên men hoặc dễ lên men trong dạ dày như đường, dưa chua, cà muối. Trong trường hợp người bệnh bị táo bón thì nên ăn nhiều thức ăn tác dụng nhuận tràng như khoai, sữa chua, hạt mít, củ cải.
Vậy những người bệnh đại tràng nên ăn gì, uống gì là tốt nhất? Cùng theo dõi sự chia sẻ dưới đây nhé.
- Đậu ván, đại táo: Chọn 25gram đậu ván, đại táo 20gram, bạch thược & vị trần bì mỗi thứ 5gram. Đem nguyên liệu sắc lấy 2 nước, rồi hòa chung 2 lần nước đó đem chia uống làm 2 lần trong ngày vào buổi sáng & buổi tối. Mỗi ngày đều uống như vậy có thể điều trị bệnh đại tràng mãn tính do tỳ vị hư hàn.
- Vải, hoài sơn: lấy phần thịt của vải khô chừng 50gram, hoài sơn 40gram, hạt sen 30gram, gạo tẻ 60gram. Các vị thuốc đem giã nát sau đó nấu thành cháo chung với gạo tẻ, mỗi buổi tối đem ăn 1 lần, ăn liên tục trong khoảng 15 - 20 ngày.
- Củ sen: Chọn loại củ sen già, tươi 150gram, gạo tẻ 100gram, đường cát tinh luyện trắng 30gram. Làm sạch phần củ sen, bỏ phần đốt & gọt bỏ vỏ, cắt củ sen thành miếng nhỏ đem nấu cháo với gạo tẻ, tới khi cháo chín thì cho thêm đường cát đem ăn trong ngày.
- Cật heo, cốt toái bổ: Cật heo, cốt toái bổ 10gram. Làm sạch cật heo, xắt miếng vừa ăn, cốt toái bổ dùng vải mỏng bọc lại, cho 2 thứ chung vào nồi nấu với nước lọc trong 1 giờ, nêm gia vị vừa ăn. Ăn liên tục món này trong 5-7 ngày, ngày 3 lần.
- Bổ cốt chỉ, ngũ vị tử: 12gram Bổ cốt chỉ, ngũ vị tử 10gram, ngô thù du 6gram, nhục đậu khấu 10gram, gừng tươi 6gram, đại táo 5 quả. Đem tất cả đem nấu lấy nước sử dụng trong ngày.
Các món ăn được chế biến với thuốc đông y đều thích hợp điều trị bệnh viêm đại tràng mãn tính, viêm đại tràng co thắt và một số bệnh về hệ tiêu hóa khác.
