Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN

Dưới đây là những hình ảnh hãi hùng cảnh nấu mứt trộn ruồi nhặng tại một lò mứt truyền thống ở làng nghề Xuân Đỉnh (Từ Liêm, Hà Nội)

[Image: langnghe_mwttet_giaoducvietnam%203.jpg]

Bí đao được phơi đầy ven đường đi, bụi bặm trên các đường làng Xuân Đỉnh (Hà Nội)… trước khi mang vào lò chế biến.

[Image: langnghe_mwttet_giaoducvietnam%209.jpg]

[Image: langnghe_mwttet_giaoducvietnam%209.jpg]

Sau khi ủ bí đao với đường, đường chảy thành nước, nước đường nổi đầy váng, ruồi, côn trùng chết đuối trong thùng ngâm. Người làm vớt bí cho lên rổ để mang ra nơi nhuộm màu, [Image: langnghe_mwttet_giaoducvietnam%206_copy.jpg]

[Image: langnghe_mwttet_giaoducvietnam%206_copy.jpg]

[Image: langnghe_mwttet_giaoducvietnam%202_copy.jpg]

Chỉ cần nhìn qua bất cứ ai cũng có thể thấy chậu mứt này lẫn cả ruồi sống lẫn xác ruồi chết.

[Image: langnghe_mwttet_giaoducvietnam%205.jpg]

Thùng ủ mứt bẩn thỉu đầy côn trùng

[Image: langnghe_mwttet_giaoducvietnam%204.jpg]

Trước khi được nhuộm màu, các thùng ủ mứt đều không được đậy nắp, ngoài ruồi, trong thùng còn váng vàng và váng đen bẩn thỉu

[Image: langnghe_mwttet_giaoducvietnam%208.jpg]

[Image: langnghe_mwttet_giaoducvietnam%208.jpg]

Mứt cà rốt chuẩn bị được vớt ra làm khô, ruồi, kiến chết đuối đầy trên mặt nước.

[Image: langnghe_mwttet_giaoducvietnam%207.jpg]

Sau khi ủ đường, bí được nấu lên rồi vớt ra nhuộm màu, công nhân đang dùng xẻng để đảo màu và làm khô mứt trước 1 cây quạt lớn.

[Image: langnghe_mwttet_giaoducvietnam%201.jpg]

[Image: langnghe_mwttet_giaoducvietnam%201.jpg]

Trước khi ra cửa hàng để thành những thanh mứt bí đao trắng ngần hay màu sắc bắt mắt, vuông vức, thơm ngon, hậu trường của một lò mứt là như thế này.

kinh cả ng :-SS nói thật là "vô hậu"

choy, kinh khủng quá, sao dám ăn choy >"<
ăn xong có mà đi ngắm đít gà Smile

)

ollee Đã viết:choy, kinh khủng quá, sao dám ăn choy >"<
ăn xong có mà đi ngắm đít gà )

nhìn cái này mà thấy nổi da gà :-ss

Thật là may mắn vì từ bao nhiều năm nay mình không có thói quen ăn mứt Tết , hix Sợ Quá

nói z thoy chứ mọi người vẫn cứ ăn ầm ầm đấy thoy, có ai chết đâu Smile

bao tử người VN còn tốt hơn sắt mĩ nữa ( trích lời của thầy dạy sử ) Smile

)

kinh quá đi. Trời ơi! Hôm qua tôi đã ăn thử 1 miếng mứt trước khi xem canh này. :-o.

Giết người bằng mật ngọt đây mà, đạo đức quá....ặc ặc, buồn nôn

kids0407

Top ngố

ollee

Boysmile888

uhm1987

ollee

dao ha phuong

dochoipro