Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN - Giảm bột mì, giảm nguy cơ ung núi đôi

Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN

Phiên bản đầy đủ: Giảm bột mì, giảm nguy cơ ung núi đôi
Bạn đang xem phiên bản rút gọn. Xem phiên bản đầy đủ với định dạng thích hợp.
Bạn có phải là người yêu các món ăn vặt như bánh mì, mì ống? Nếu vậy, bạn hãy giảm cường độ tiêu thụ những thực phẩm này.

Lý do là: nghiên cứu gần đây cho thấy có mối liên quan giữa bệnh nhân ung thư núi đôi và chế độ ăn giàu tinh bột (bột mì). Theo đó, mức độ tiêu thụ bột thấp hơn đã giúp giảm nguy cơ ung thư "núi đôi".

Một nhóm nghiên cứu từ Đại học California, San Diego, đã nghiên cứu chế độ ăn của 2.651 bệnh nhân ung thư "núi đôi" trong 12 tháng.

Kết quả cho thấy, các tế bào cơ thể của những người giảm ăn tinh bột có sự phát triển của khối u thấp hơn so với những người không giảm tiêu thụ tinh bột.


[Image: 244c31bd-614d-4c34-a523-eb81fcbf7d24.jpg]
Chế phẩm từ bột mì làm tăng nguy cơ bị ung thư "núi đôi"

Các nhà nghiên cứu tin rằng mức tăng insulin có thể do carbohydrate đã qua chế biến kích hoạt đã kích thích sự tăng trưởng của tế bào ung thư. Tỷ lệ tái phát khối u ở những phụ nữ tăng lượng tinh bột trong món ăn của họ là 14,2%, trong khi chỉ có 9,7% đối với những người giảm tiêu thụ tinh bột.

"Kết quả cho thấy nguyên nhân không phải là do toàn bộ tất cả các món ăn chứa carbohydrate mà đặc biệt đối với bột lúa mì. Những phụ nữ tăng lượng tinh bột trong một năm có nguy cơ tái phát ung thư "núi đôi" hơn", nhà nghiên cứu Jennifer Emond cho biết theo trích dẫn DailyMail ngày 13/12/2011.

Carbohydrates là "nhiên liệu" quan trọng nhất đối với cơ bắp, và là một nguồn năng lượng quan trọng cho não và hệ thần kinh trung ương. Tuy nhiên, một số loại thực phẩm chứa Carbohydrates có thể an toàn hơn một số loại khác.

Mặc dù nghiên cứu vẫn còn trong quá trình phát triển và thu kết quả cuối cùng nhưng không có gì là sai nếu chúng ta nhận thức được khả năng rủi ro để hạn chế nó.

Dẫn: http://tiin.vn/chuyen-muc/yeu/giam-bot-m...i-doi.html
Không biết đúng không. Phải dựa vào lý luận khoa học mới biết tác hại của thực phẩm đó được. Nếu ăn cái gì cũng bị thì hóa ra ăn gì cũng bị độc cả. Vấn đề ở đây ta nên ăn điều độ tập thể dục thường xuyên là sống khỏe à
híc bột mi cũng không tốt thì biết cái gì nữa
không nhất thiết phải vậy, chỉ cần ăn uống điều độ, cái gì cũng có mặt tốt mặt xấu hết, thuường xuyên tập thể dục cho đồi vú, và uống sữa đầu nành nóng vào buổi sáng, tuy nhiên không nên làm dụng quá, bên cạnh đó đối với phụ nữ từ 35 tuổi trở lên nên đi tầm soát đồi vú bằng xét nghiệm hoặc siêu âm, nhưng tốt nhấ là xét nghiệm vì qua máu là thấy dấu hiệu sớm nhất, đây là độ tuổi có nguy cơ cao nhất.
CÁC PHƯƠNG PHÁP ĐIỀU TRỊ

Việc điều trị ung thư vú phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm:
- Giai đoạn và cấp độ ung thư:
tuổi của bạn
bạn đã mãn kinh hay chưa
kích cỡ của khối u
- Trên bề mặt tế bào ung thư có chứa nhóm chất kết hợp được với các loại hormone nhất định (chẳng hạn như oestrogen) hoặc các loại protein (chẳng hạn như HER 2) hay không.
Hầu hết các trường hợp ung thư vú sẽ được điều trị bằng phẫu thuật để cắt bỏ khối u. Toàn hộ, hoặc một phần của mô vú có thể bị cắt bỏ. Nếu toàn bộ vú bị cắt bỏ, việc tái tạo vú có thể được thực hiện cùng thời điểm với giai đoạn phẫu thuật đầu tiên hoặc giai đoạn cuối. Đôi khi, hoá trị hoặc liệu pháp hormone có thể được áp dụng để làm tiêu khối ung thư trước khi tiến hành phẫu thuật. Phương pháp này được gọi là liệu pháp tân tá dược (Neo adjuvant).
Sau khi phẫu thuật, có thể thực hiện xạ trị đối với các mô vú, để đảm bảo bất cứ tế bào ung thư còn xót nào đều bị phá huỷ. Sau khi phẫu thuật, bác sĩ có thể nói rõ giai đoạn và cấp độ ung thư, và có thể dựa vào một số yếu tố khác để đoán xem ung thư có tái phát hoặc di căn không.

Các yếu tố ảnh hưởng đến nguy cơ tái phát ung thư gồm:
• Kích cỡ của khối u
• Các hạch bạch huyết ở nách đã bị ảnh hưởng chưa
• Cấp độ ung thư
• Các tế bào ung thư đã di căn đến mạch bạch huyết và mạch máu gần khối u (chuyên gia nghiên cứu bệnh học sẽ kiểm tra điều này)
• Trên bề mặt tế bào ung thư có chứa nhóm chất kết hợp được với oestrogen hoặc các loại protein nhất định (chẳng hạn như HER 2) hay không
Nếu nguy cơ ung thư di căn hoặc tái phát thấp thì không cần điều trị thêm. Tuy nhiên, hầu hết phụ nữ được khuyên nên điều trị bằng hoá trị hoặc liệu pháp hormone để giảm nguy cơ tái phát. Phương pháp này được hiểu là liệu pháp tá dược. Một số phụ nữ được điều trị bằng cả hai phương pháp nhưng không cùng một thời điểm.