Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN

Nghệ được dùng khiến cho màu thực phẩm, với tính năng chống ôxy hóa, kháng viêm, ức chế các tế bào ung thư, giúp liền sẹo. Củ nghệ với tên công nghệ Curcuma Longa thuộc họ Zingiberace là 1 gia vị chính được người Ấn Độ sử dụng trong món ca ri từ hơn hai.000 năm trước. trong khi gừng chỉ được tiêu dùng chính yếu ở phương Đông thì nghệ đã sớm sở hữu mặt trên bàn ăn của người dân vùng quần đảo thái bình Dương, tuy người dân nơi đây thường lầm lẫn bột nghệ với bột nghệ tây (có màu đỏ và hương vị nồng hơn). Người Ấn Độ phân biệt rất rõ hai thứ bột này và dùng chúng trong các trị liệu khác nhau.
Nghệ giàu kali và sắt, vượt trội nhất là chất curcumin (một polyphenol) có tính năng chống ôxy hóa, kháng viêm cực mạnh, có khả năng ức chế những tế bào ung thư, giúp liền sẹo... ngày nay, trong kỹ thuật thực phẩm, curcumin được tiêu dùng làm cho màu thực phẩm. những nhà khoa học tuyên bố đã phát hiện một phân tử trong thành phần ca ri với thể xoá sổ tế bào ung thư thực quản trong phòng thí nghiệm và mang khả năng dùng nó trong điều trị bệnh ung thư. Bệnh ung thư thực quản mỗi năm khiến hơn 500.000 người trên khắp toàn cầu tử vong. cái ung thư này rất ác tính mang tỉ lệ sống năm năm chỉ từ 12% – 31%.

các nhà nghiên cứu tại trọng tâm Nghiên cứu ung thư Cork, Ireland đã điều trị tế bào ung thư thực quản bằng chất curcumin, một chất hóa học với trong củ nghệ và nhận thấy nó bắt đầu xoá sổ tế bào ung thư trong vòng 24 giờ.
những nghiên cứu công nghệ trước đây gợi ý rằng chất curcumin sở hữu thể ức chế khối u và người nào ăn nhiều ca ri thì mang thể ít sở hữu nguy cơ mắc bệnh ung thư, mặc dù chất curcumin cũng mau chóng mất đi khả năng chống ung thư sau lúc được ăn vào. Bà Sharon McKenna, chủ nhiệm Công trình nghiên cứu công nghệ Ireland này lưu ý rằng nghiên cứu của họ gợi ý cho các nhà kỹ thuật tăng trưởng chất curcumin thành một loại thuốc chống ung thư nhằm điều trị ung thư thực quản.

các nhà kỹ thuật cũng khuyên trong cuộc sống hằng ngày, chúng ta sở hữu thể ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt, ung thư vú, giảm nguy cơ nhiễm trùng bằng phương pháp ăn nhiều rau xanh như bông cải xanh, cải xoắn, củ cải và bắp cải mang phối hợp sở hữu nghệ tươi hoặc bột nghệ tinh chế...

phòng ngừa sa sút trí tuệ

những nhà nghiên cứu Hoa Kỳ tuyên bố rằng trong năm 2007 họ đã nhận thấy chất curcumin có thể giúp kích thích các tế bào trong hệ thống miễn dịch ở những bệnh nhân Alzheimer. Bệnh Alzheimer là chứng bệnh mất dần trí tưởng do thoái hóa mô tâm thần và hằng năm tiến công hàng triệu người trên toàn cầu. cho đến nay, dù vẫn chưa biết hết nguyên do gây bệnh, song nghiên cứu để tậu cách ngăn dự phòng phần nào sự tiến triển của bệnh luôn được các nhà công nghệ để ý. cách đây không lâu, các nhà kỹ thuật tuyên bố những chất trong củ nghệ với thể ức chế sự phát tán của các mảng amyloid trong não (một khởi thủy quan trọng gây bệnh Alzheimer).

Theo nghiên cứu, vitamin D3 và curcumin lúc phối hợp lại sở hữu khả năng kích thích hệ miễn nhiễm giúp ngăn đề phòng và trị liệu bệnh Alzheimer. Curcumin tinh luyện lại được thu nhận dễ dàng và với hiệu quả hơn so có curcumin tự nhiên vì nó dễ phân hủy hơn. do đó, một chế độ ăn rộng rãi nghệ tươi khó sở hữu thể đủ liều lượng để tác dụng nên cần dùng thêm viên bổ sung chứa curcumin để có thể phát huy tính kháng viêm và chống ôxy hóa. Vitamin D3 (được da tổng hợp dưới tác động của ánh nắng màng tang) là một sinh tố quan yếu có xương và hệ miễn dịch.

tinh bột nghệ mật ong còn mang phổ thông công dụng khác:

• Tinh bột nghệ cũng ngăn chặn sự tăng trưởng một số căn bệnh về gan do nghiện rượu hay giúp liền sẹo, chống lão hóa da, ngăn phòng ngừa sự hình thành các nếp nhăn, vết nám, khiến da mịn màng, tươi trẻ.
• Nghệ còn tương trợ chống viêm, loét trong dạ dày, hỗ trợ tiêu hóa, giúp cơ thể chống lại các vi khuẩn sống ký sinh trong ruột, đặc trưng rẻ cho hệ tiêu hóa, hỗ trợ chống xơ vữa động mạch (do cholesterol) và nâng cao độ bền mao quản ngoại vi.
• Nghệ còn giúp giảm cân, lưu thông và lọc máu, hạn chế sự lớn mạnh của hệ thống mao mạch trong những mô mỡ, giúp khiến cho giảm lượng các con phố trong máu, giảm lượng triglyceride và acid béo làm cholesterol và chất béo trong gan thấp hơn thông thường.

Minh Hưng shop chuyên cung cấp : vien nghe dep da
Địa chỉ: 23 , ngõ số 4 , đường Nguyễn Xuân Ôn - tp Vinh - Nghệ an
Web site : minhhungshop.com
Điện thoại: 0165.252.4688