Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN

Bạn có biết con cá kèo là loại cá gì không nó sống ở đâu và bạn có từng nhìn thấy chúng chưa? Món cá kèo kho với sản phẩm tinh bột nghệ nguyên chất ngon lắm đấy nhé. Bạn nên thử làm tại nhà và thưởng thức với gia đình vào một ngày đẹp trời hơi se mát thì rất là tuyệt vời.


tinh bột từ nghệ nguyên chất 100%

Đặc điểm của món ăn này đó là cá rất bổ dưỡng, tinh bột nghệ thì giàu curcumin làm gia vị món ăn, tạo màu, tốt cho dạ dày, chống oxy hóa, chống viêm cho cơ thể hơn nữa nó còn giúp chống lại nhiều tác nhân ung thư hiệu quả.

Ngoài việc ăn với các loại thực phẩm bạn có thể uống tinh bột nghệ mỗi ngày để có một cơ thể chống viêm tốt nhất

1. Nguyên liệu chuẩn bị cho món ăn:

- Nghệ tươi hoặc tinh bột nghệ vàng

- 500g cá kèo

- Ớt sừng, rau mùi, mỡ

- CÁc loại gia vị: hành khô, đường, tỏi, nước mắm, ớt, nước tạo màu, hạt nêm, bột ngọt,...

2. CÁch làm cách chế biến

- Ướp cá làm sạch với một nửa hành tỏi băm nhỏ, 1 thìa bột ngọt, 2 thìa nước mắm và 1 thìa bột nêm + tinh bột từ nghệ và hạt tiêu, dầu ăn trong thời gian 30 phút

- Cho vào nồi nước chế đun ninh cho đến khi sền sệt

Chúc bạn có món cá kèo kho nghệ hấp dẫn ngon tuyệt vời cho gia đình cùng thưởng thức