08-16-2021, 03:19 AM
Việc bảo quản gạo không đúng cách sẽ tạo điều kiện cho vi khuẩn, mối mọt sinh sôi, phát triển làm ảnh hưởng đến chất lượng và mùi vị. Bỏ túi ngay cách bảo quản gạo được lâu, đơn giản và hiệu quả để bảo vệ sức khỏe nhé!
1. Để gạo nơi khô ráo
![[Image: yzYwsMxK15DeLtExLfpR-3yFEuPXUxroWMJdyKmf...YwWLa-kEXP]](https://lh3.googleusercontent.com/yzYwsMxK15DeLtExLfpR-3yFEuPXUxroWMJdyKmfERX5l2mCv2_BEJI0M97NzA_JCkssVSzI45E6gjmMjEerqLdrB1FredwnBkuNExqi-TJdd2AFINvg3IF7QP7NgLYwWLa-kEXP)
Môi trường ẩm mốc tạo điều kiện thuận lợi cho mối mọt, vi khuẩn sinh sôi và phát triển. Vì vậy khi mua gạo về bạn nên bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp để gạo giữ được hương vị và chất lượng lâu hơn nhé!
2.Cho gạo vào tủ lạnh
Trước khi cho gạo vào thùng, bạn nên bảo quản trong tủ lạnh khoảng 4 - 5 ngày. Nhiệt độ trong tủ lạnh là điều kiện lý tưởng giúp gạo hút ẩm và ngăn chặn mối mọt có cơ hội sinh sôi, phát triển.
>>> Đầu bếp giỏi chưa chắc đã biết cách bảo quản gia vị thường dùng này. Click để xem
3. Cho gạo vào hộp, túi kín
Gạo mua về nên để trong hộp, túi hoặc hộp kín. Nếu bảo quản trong bao thì phải thường xuyên kiểm tra để đảm bảo bao không bị rách.
Đặt gạo cách mặt đất 20cm để gạo không bị ẩm mốc cũng như tránh được mối mọt, vi khuẩn xâm nhập.
4. Bảo quản gạo bằng tỏi
![[Image: mcdh5XMCH6HjtwcgE8YDGK6yAIT5xlU72XcuPUCo...dUKsaPNAkJ]](https://lh5.googleusercontent.com/mcdh5XMCH6HjtwcgE8YDGK6yAIT5xlU72XcuPUCo-Bc2Q1YgmyAhhzv4WN7t9UVKGwagoTJtkGb-MRTaMTPFY3TNO5Ls6kF4fyjpkoL1mYZWeAGMUQF3zDHMXTmDgDdUKsaPNAkJ)
Cho vài tép tỏi đã bóc vỏ vào hộp đựng gạo, đậy nắp và bảo quản như bình thường. Tỏi có tính diệt khuẩn mạnh, giúp xua đuổi côn trùng và diệt trừ vi khuẩn rất tốt.
5. Bảo quản gạo lá sầu đâu và ớt khô.
Cho một nắm lá sầu đâu hoặc vài trái ớt khô vào bát cơm. Đặc tính diệt khuẩn của hai thành phần này có tác dụng ngăn vi khuẩn và mối mọt phát triển, giúp cơm không bị mốc, mọt nữa.
6. Bảo quản gạo với muối
Với cách này, bạn rắc một chút muối vào thùng gạo, sau đó đậy nắp lại và bảo quản như bình thường. Phương pháp này xua đuổi côn trùng và mối mọt hiệu quả.
Lưu ý: Không nên cho quá nhiều muối vì sẽ khiến cơm dễ bị ẩm và mặn.
7. Sử dụng tro bếp
![[Image: 9lug6kjGy-0Ff9Th21S_yNkyml5WbhTTTe7rDezB...GRaSsme9WQ]](https://lh5.googleusercontent.com/9lug6kjGy-0Ff9Th21S_yNkyml5WbhTTTe7rDezBt1VBbYWkEMlPh61LWm7qwXN5yEE7ilfWKmyOCmFst5-rmtgzVE_rEL6OB-v32vLSpDQ7NhTjRPETqf83Pvf44NGRaSsme9WQ)
Đầu tiên, bạn rải một lớp tro dày khoảng 3-4cm dưới đáy thùng. Sau đó, phủ giấy trắng hoặc vải lọc lên trên rồi đổ gạo vào, đậy nắp lại. Cách làm này giúp bảo quản gạo được lâu hơn.
Mách nhỏ: Nếu bạn lót giấy trắng lên trên cơm rồi rải thêm một lớp tro nữa, đậy nắp lại thì hiệu quả còn cao hơn.
>>> Một số mẹo bảo quản hay:
Cách bảo quản Nấm hương không bị hỏng nấm mốc
Bật mí 4 cách bảo quản khoai lang tươi lâu thơm ngon cho các bà nội trợ
8. Dùng rượu trắng
Cho 50ml rượu trắng vào ly. Sau đó, vùi vào thùng gạo, đảm bảo miệng cốc cao hơn gạo rồi đậy nắp lại. Rượu trắng có tính diệt khuẩn tốt, đồng thời xua đuổi mọt và nấm mốc ra khỏi thùng gạo của bạn.
Trên đây là cách bảo quản gạo được lâu, không bị mọt, mốc, giúp bạn an tâm dùng gạo sạch mùa dãn cách. Chúc bạn thành công!
-------------------------
Website đề xuất: https://foodexkorea.com/
1. Để gạo nơi khô ráo
Môi trường ẩm mốc tạo điều kiện thuận lợi cho mối mọt, vi khuẩn sinh sôi và phát triển. Vì vậy khi mua gạo về bạn nên bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp để gạo giữ được hương vị và chất lượng lâu hơn nhé!
2.Cho gạo vào tủ lạnh
Trước khi cho gạo vào thùng, bạn nên bảo quản trong tủ lạnh khoảng 4 - 5 ngày. Nhiệt độ trong tủ lạnh là điều kiện lý tưởng giúp gạo hút ẩm và ngăn chặn mối mọt có cơ hội sinh sôi, phát triển.
>>> Đầu bếp giỏi chưa chắc đã biết cách bảo quản gia vị thường dùng này. Click để xem
3. Cho gạo vào hộp, túi kín
Gạo mua về nên để trong hộp, túi hoặc hộp kín. Nếu bảo quản trong bao thì phải thường xuyên kiểm tra để đảm bảo bao không bị rách.
Đặt gạo cách mặt đất 20cm để gạo không bị ẩm mốc cũng như tránh được mối mọt, vi khuẩn xâm nhập.
4. Bảo quản gạo bằng tỏi
Cho vài tép tỏi đã bóc vỏ vào hộp đựng gạo, đậy nắp và bảo quản như bình thường. Tỏi có tính diệt khuẩn mạnh, giúp xua đuổi côn trùng và diệt trừ vi khuẩn rất tốt.
5. Bảo quản gạo lá sầu đâu và ớt khô.
Cho một nắm lá sầu đâu hoặc vài trái ớt khô vào bát cơm. Đặc tính diệt khuẩn của hai thành phần này có tác dụng ngăn vi khuẩn và mối mọt phát triển, giúp cơm không bị mốc, mọt nữa.
6. Bảo quản gạo với muối
Với cách này, bạn rắc một chút muối vào thùng gạo, sau đó đậy nắp lại và bảo quản như bình thường. Phương pháp này xua đuổi côn trùng và mối mọt hiệu quả.
Lưu ý: Không nên cho quá nhiều muối vì sẽ khiến cơm dễ bị ẩm và mặn.
7. Sử dụng tro bếp
Đầu tiên, bạn rải một lớp tro dày khoảng 3-4cm dưới đáy thùng. Sau đó, phủ giấy trắng hoặc vải lọc lên trên rồi đổ gạo vào, đậy nắp lại. Cách làm này giúp bảo quản gạo được lâu hơn.
Mách nhỏ: Nếu bạn lót giấy trắng lên trên cơm rồi rải thêm một lớp tro nữa, đậy nắp lại thì hiệu quả còn cao hơn.
>>> Một số mẹo bảo quản hay:
Cách bảo quản Nấm hương không bị hỏng nấm mốc
Bật mí 4 cách bảo quản khoai lang tươi lâu thơm ngon cho các bà nội trợ
8. Dùng rượu trắng
Cho 50ml rượu trắng vào ly. Sau đó, vùi vào thùng gạo, đảm bảo miệng cốc cao hơn gạo rồi đậy nắp lại. Rượu trắng có tính diệt khuẩn tốt, đồng thời xua đuổi mọt và nấm mốc ra khỏi thùng gạo của bạn.
Trên đây là cách bảo quản gạo được lâu, không bị mọt, mốc, giúp bạn an tâm dùng gạo sạch mùa dãn cách. Chúc bạn thành công!
-------------------------
Website đề xuất: https://foodexkorea.com/