Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN

Mỗi khi thưởng thức các món ăn ngon về hải sản thì phải nói là ai ai cũng đều phải "đứng ngồi không yên" bởi độ ngon đến tê tái. Một trong số đó tất nhiên phải kể đến mực nướng rồi! Nếu chưa biết làm thế nào hãy cùng mình điểm qua các cách ướp mực nướng BBQ đơn giản mà khiến "vạn người mê" .
Mực nướng sa tế
Mở đầu danh sách ngày hôm nay sẽ khiến cho các tín đồ có niềm đam mê với các món cay phải xao xuyến không rời. Không đâu khác, đó sẽ là sự xuất hiện của món mực nướng sa tế đó!
Chỉ mới nghe qua tên gọi thôi đã cảm thấy "thòm thèm" lắm rồi! Tuy nhiên thật ra món thức ăn thơm ngon này lại rất dễ để thực hiện nên fan cứ yên tâm mà trổ tài nhé!
Ngoài mực và sa tế là "trọng tâm" thì các bạn chỉ việc chuẩn bị thêm sả, gừng,... Hay rau củ răm, dưa leo để làm cho món ăn càng trở nên hoàn hảo hơn.
Mực thì vẫn tươi ngon, khỏe mạnh vẹn nguyên như bước đầu. Bên cạnh cái ngọt tự nhiên trong từng thớ thịt thì còn có chút mặn mà hương liệu gia vị cùng sự cay nồng nơi vị giác từ sa tế. Ôi đúng là đê mê vô cùng!
[Image: 5-thanh-pham-muc-nuong-sa-te_1667212058.jpg]

[Image: 5-thanh-pham-muc-nuong-sa-te_1667212058.jpg]

Mực nướng muối ớt
Ngoài sa tế, thì mực nướng muối bột ớt cũng chính là món nướng mà fan nhất định đừng nên bỏ qua vào những dịp đặc biệt.
Còn gì bằng khi giữa những câu chuyện rộn vang tiếng cười của các thành viên với nhau mà có thêm món ăn ngon đến "tê tái" mà nhâm nhi các fan nhỉ?
Đã thế, món mực nướng muối bột ớt lại được hoàn thiện đơn giản vô cùng! Chỉ cần sơ chế mực tươi sạch sẽ rồi tiến hành ướp cùng muối ớt đã làm được giã nhuyễn nữa mà thôi!
Ấy vậy mà trong khi nướng lên thì mùi thơm thoang thoảng cứ liên tục lan tỏa làm các đầu lưỡi lập tức phải "tỉnh dậy". Lạ biệt, mực thì vẫn tươi ngon như ban đầu, không hề khô chút nào, còn mằn mặn và cay cay. Như thế thì sao mà cưỡng lại được đây!
Răng mực nướng
Ắt hẳn mỗi khi có dịp dạo chơi đến những vùng biển đầy nắng gió thì chúng ta đều có thể dễ dàng thấy được những xiên răng mực nướng thơm nồng, thoang thoảng kích thích chúng ta đến thưởng thức.
thơm và ngon là thế nhưng mấy ai biết được rằng răng mực nướng lại rất dễ để trổ tài ngay tại góc bếp đó nha! Thuộc những Các nguyên liệu cần có siêu đơn giản mà bất kì ai cũng có thể tìm được như tỏi, hành tím,... Và thêm chút sa tế nữa mà thôi!
mùi thơm đến nức mũi đã làm cho mọi người chẳng thể ngó lơ. Ăn uống đến đâu thì tín đồ sẽ cảm nhận ngay răng mực dai ngon sừng sựt, chấm phá chút cay nồng, đã thế còn đậm đà các gia vị. Món ăn hấp dẫn này mà ăn lẫn chén muối bột ớt xanh thì còn gì bằng!
Cách ướp mực nướng BBQ
Chuẩn bị hương liệu gia vị ướp mực: Cho 2 thìa dầu hào, 2 thìa dầu mè, ½ thìa đường, ½ lọ sa tế, 1 thìa nước mắm nam ngư và 1 chút hạt tiêu cho thơm.
trộn đều hương liệu gia vị lên và cho mực vào ướp, dùng tay khuấy nhẹ mực cho mực ngấm đều các gia vị cả trong và ngoài trong trong vòng 30 phút là được.
Tiếp theo dùng xiên dọc thân mực và đầu mực để tạo hình dáng như con mực còn nguyên vẹn.
Hướng dẫn làm món mực nướng BBQ
Cho các xiên mực lên bếp than hồng nướng, trở mặt để con mực chín cùng.
Khi mực chín vừa mình sẽ căng đầy, các khía bên trên thân sẽ nở ra nhìn ưa nhìn với màu vàng ươm.

[Image: 4-thanh-pham-muc-nuong-bbq_1667212057.jpg]

Mực nướng BBQ thơm ngon khó cưỡng

Hy vọng với các cách ướp mực nướng nóng hổi, thơm ngon, thu hút bên trên của Maily sẽ giúp các bạn thỏa nỗi niềm đam mê với món thức ăn rất tốt từ mực. Mong rằng bạn sẽ thành công với các công thức này nha!

minhvi