Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN - Chi phí setup quán cà phê và tìm hiểu về cà phê Arabica

Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN

Phiên bản đầy đủ: Chi phí setup quán cà phê và tìm hiểu về cà phê Arabica
Bạn đang xem phiên bản rút gọn. Xem phiên bản đầy đủ với định dạng thích hợp.
Chi phí setup quán cà phê và tìm hiểu về cà phê Arabica
Arabica
Ngoài Robusta thì có bao nhiêu loại cà phê tại Việt Nam? Ngoài Robusta thì còn có cây cà phê Arabica với 2 loại chính, đó là Moka và Catimor. Loại cà phê này được trồng ở vùng Cầu Đất – Đà Lạt. Đây cũng chính là địa điểm trồng cà phê Arabica ngon nhất Việt Nam.
[Image: uemW0zi6qUktrYAgkTrvBlPWbec9ZfIU2t-GnUYQ...1razLWpfyE] 
Hạt cà phê Arabica.
Cà phê Moka
Moka là một loại cây cà phê thuộc chi Arabica. Hạt Moka có mùi thơm quyến rũ, ngào ngạt và vị nhẹ. Trong các họ thì giống cà phê này khó trồng nhất và đòi hỏi công chăm sóc rất kỹ.
Cây cà phê Moka chỉ có thể sinh trưởng và phát triển tốt ở độ cao từ 1500m. Vì vậy mà có rất ít nơi trồng được và Moka cũng là loại cà phê quý hiếm, luôn có giá cao hơn các loại cà phê khác.
Hạt cà phê Catimor
Catimor là giống cà phê lai giữa Hybrid deoxyribonucleic axit Timor với giống Caturra. Catimor có mùi thơm nồng nàn, hơi có vị chua và giá xuất khẩu gấp hai lần Robusta.
Đây là giống cà phê có cây thấp, cành đốt ngắn và có khả năng trồng dày. Tính ưu việt nổi bật của Catimor là kháng bệnh gỉ sắt (Hemileia vastatrix) - một loại bệnh làm rụng lá cà phê, khiến cho năng suất cây thấp.
Ngoài ra, cây Catimor còn có một đặc tính quý khác đó là có bộ tán cho kín thân. Chính vì vậy, bản thân cây có thể hạn chế được sự phá hoại của sâu đục thân. Bởi vì loại sâu này có tập tính không ưa đẻ trứng ở những nơi thiếu ánh sáng.
Chắc chắn, qua phần chia sẻ trên các bạn đã tìm hiểu được có bao nhiêu loại cà phê ở Việt Nam. Tiếp theo, hãy cùng Monaco Coffee khám phá cách trộn cà phê ngon dành cho nhiều đối tượng.
[Image: b0FotXgip3vhX08-bsUZg2eLexRZTKgRPKThcluf...ZrJ3YW4Kw0] 
Cây cà phê Arabica với 2 loại chính, đó là Moka và Catimor.
Trên đây là những thông tin về chuỗi cafe nhượng quyền và một số lưu ý khi tham gia vào hình thức này. Với những thông tin mà Monaco Coffee đã cung cấp, hy vọng bạn sẽ lựa chọn được một mô hình phù hợp. Hãy theo dõi Monaco Coffee để tìm hiểu thêm những thông tin về.