08-31-2023, 08:13 AM
Trong vô vàn các lựa chọn về món ăn, đồ uống giảm cân, có nhiều thức ăn cũng giống như thức uống ngon cho các chị em chọn lựa như sinh tố, nước ép hoa quả trái cây, các loại ngũ cốc nguyên hạt,.... Nhưng chắc hẳn rằng Salad rau củ luôn luôn là món ăn sở hữu được cảm tình nhất đối với các chị em bởi sự tươi mát, thơm ngon, đa dạng chất dinh dưỡng. Vậy bạn đã biết cách làm đa dạng các món Salad chưa? Cùng mình khám phá tìm hiểu các công thức làm Salad rau củ qua nội dung bài viết dưới đây nhé!
1. Phương pháp làm salad rau củ trộn trứng
2. Bí quyết làm salad bắp cải trộn
Với nguyên liệu dễ dàng và đơn giản quen thuộc, bạn có thể biến tấu thành nhiều món salad bắp cải thanh mát để dùng kèm trong những bữa cơm trắng gia đình. Hôm nay mình sẽ giới thiệu đến bạn bí quyết làm salad trộn bắp cải cùng sốt mayonnaise lạ miệng, dễ ăn, dễ chế biến và cực thích hợp cho bạn nào đang muốn giảm cân nhé.
Nguyên liệu làm Salad bắp cải trộn:
3. Cách làm salad rau mầm giảm cân
1. Phương pháp làm salad rau củ trộn trứng
Vị thanh mát của rau củ phối hợp chua ngọt của giấm, béo mềm của trứng mang tới món salad rau củ trộn trứng thơm lừng vừa giúp giảm cân giữ dáng lại chống ngán cho các món chiên nhiều dầu mỡ.
Nguyên liệu làm Salad rau củ trộn trứng:
- 400g Xà lách
- 2 trái Cà chua
- 1/2 củ Hành tây
- 3 trái Ớt
- 2 tép Tỏi
- 1/2 muỗng Muối
- 30ml Dầu olive
- 3 muỗng Giấm
- 1 muỗng Đường trắng
- 1 trái Dưa leo
- 1 quả Trứng vịt
Bí quyết làm Salad rau củ trộn trứng:
- Bước 1: Xà lách rửa sạch, cắt đoạn. Cà chua rửa sạch, cắt khoanh tròn. Hành tây bóc vỏ, cắt lát dọc. Ớt bỏ hạt, cắt sợi. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
- Bước 2: Hòa tan giấm, đường trắng, muối, dầu olive trong chén nhỏ, khuấy đều.
- Bước 3: Cho lần lượt xà lách, cà chua, hành tây, dưa leo, ớt, tỏi vào tô lớn. Rưới đều hỗn hợp nước sốt đã pha vào và trộn đều cho rau củ ngấm nước sốt.
- Bước 4: Salad để ra đĩa, xếp trứng lên trên, trang trí tùy thích.
2. Bí quyết làm salad bắp cải trộn
Với nguyên liệu dễ dàng và đơn giản quen thuộc, bạn có thể biến tấu thành nhiều món salad bắp cải thanh mát để dùng kèm trong những bữa cơm trắng gia đình. Hôm nay mình sẽ giới thiệu đến bạn bí quyết làm salad trộn bắp cải cùng sốt mayonnaise lạ miệng, dễ ăn, dễ chế biến và cực thích hợp cho bạn nào đang muốn giảm cân nhé.
Nguyên liệu làm Salad bắp cải trộn:
- 1/2 củ Cà rốt
- 300g Bắp cải
- 10g Ngò rí
- 75g sốt Mayonnaise
- 30g Bơ
- 15ml Giấm táo
- 1 muỗng Mù tạt
- 2g Đường trắng
- 15ml Nước cốt chanh
- 2g Muối
- 2g Tiêu
Cách làm Salad bắp cải trộn:
- Bước 1: Bắp cải rửa sạch, bào sợi vừa ăn. Cà rốt thái sợi rồi trộn cùng bắp cải. Hành và rau ngò cắt nhỏ.
- Bước 2: Trộn mayonnaise, bơ, mù tạt, giấm táo, đường, nước cốt chanh, muối, tiêu với nhau.
- Bước 3: Đồ phần nước sốt vừa làm vào trộn chung cùng bắp cải và cà rốt. Tùy từng khẩu vị mà điều chỉnh số lượng nước sốt cho phù hợp.
3. Cách làm salad rau mầm giảm cân
Với cách làm salad rau mầm trộn cùng thịt bò đơn giản dễ dàng và nhanh chóng, bạn đã có ngay đĩa salad giảm cân vừa thơm ngon vừa bổ sung đầy đủ chất cho các ngày Tết.
Nguyên liệu làm Salad rau mầm:
- 200g Rau mầm
- 1 củ Cà rốt
- 200g Thịt bò
- 50g Hành phi
- 1 muỗng Tỏi băm
- 100g Đậu phộng
- 2 muỗng Nước mắm
- 1 muỗng Giấm
- 1 trái Ớt
- 1 muỗng Đường trắng
- 2 muỗng Dầu ăn
Cách làm Salad rau mầm:
- Bước 1: Thịt bò làm sạch, cắt lát mỏng, để ra dĩa riêng. Cà rốt gọt vỏ, bào thành sợi. Rau mầm nhặt, rửa sạch.
- Bước 2: Phi thơm tỏi băm, cho thịt bò vào đảo đều 2 phút.
- Bước 3: Nước mắm, giấm, đường trắng, ớt cắt nhỏ cho vào chén, khuấy đều. Đậu phộng rang chín, giã hơi nhỏ.
- Bước 4: Cho rau mầm, cà rốt, thịt bò vào tô. Rưới nước sốt lên và trộn đều. Cho salad ra đĩa, rắc thêm đậu phộng, hành phi lên là có thể thưởng thức.