Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN

حلى القصدير هو نوع من أنواع الحلويات التي تكون عادةً مصنوعة
في قوالب القصدير وتتميز بطعمها اللذيذ وملمسها الناعم...
هنا وصفة بسيطة لتحضير حلى القصدير:
في وعاء كبير قومي بمزج كوبين بسكويت مطحون وكوب جوز الهند
المبشور وربع كوب كاكاو بودرة معًا..
في مقلاة ضعي نصف كوب سكر ونصف كوب حليب مكثف محلى
ونصف كوب زبدة ...
سخني المزيج على نار منخفضة مع التحريك المستمر حتى يغلي...
بمجرد الغليان قومي بإزالة المزيج من النار وأضيفي فيه الملعقة
الصغيرة من الفانيليا...
اسكبي المزيج الساخن فوق مزيج البسكويت وجوز الهند في الوعاء...
قومي بخلط جميع المكونات جيدًا حتى يتم تغطية البسكويت وجوز
الهند بالصلصة....
انقلي الخليط إلى قوالب القصدير واضغطيه برفق باستخدام ملعقة ...
ضعي القصدير في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل لتبرد وتتماسك....
بعد التبريد قومي بقطع الحلى إلى مربعات وقدميه...