03-15-2026, 07:07 AM
المختوم الفلسطيني هو أكلة شعبية مشهورة في فلسطين
تشبه المسقعة وتحضر غالبًا بالباذنجان واللحم والخضار...
هذه مقادير المختوم الفلسطيني:
حبتين باذنجان كبيرة....
300 غرام لحم مفروم...
حبة بصل مفرومة...
حبتين طماطم مقطعة...
فصين ثوم مفروم...
حبتين بطاطا مقطعة...
ملعقتين كبيرتين معجون طماطم....
ملعقتين كبيرتين زيت زيتون...
ملح حسب الرغبة...
فلفل أسود...
بهار مشكل...
رشة بابريكا ...
تشبه المسقعة وتحضر غالبًا بالباذنجان واللحم والخضار...
هذه مقادير المختوم الفلسطيني:
حبتين باذنجان كبيرة....
300 غرام لحم مفروم...
حبة بصل مفرومة...
حبتين طماطم مقطعة...
فصين ثوم مفروم...
حبتين بطاطا مقطعة...
ملعقتين كبيرتين معجون طماطم....
ملعقتين كبيرتين زيت زيتون...
ملح حسب الرغبة...
فلفل أسود...
بهار مشكل...
رشة بابريكا ...