03-18-2026, 10:31 PM
إليك بعض مقادير المختوم الفلسطيني:
لحم غنم مقطع قطع متوسطة...
باذنجان مقطع شرائح أو مكعبات...
بطاطا مقطعة...
بندورة مفرومة...
بصل مفروم...
ثوم مهروس...
فلفل أخضر...
زيت زيتون...
ملح...
فلفل أسود...
بهارات مشكلة...
كركم...
مرق...
لحم غنم مقطع قطع متوسطة...
باذنجان مقطع شرائح أو مكعبات...
بطاطا مقطعة...
بندورة مفرومة...
بصل مفروم...
ثوم مهروس...
فلفل أخضر...
زيت زيتون...
ملح...
فلفل أسود...
بهارات مشكلة...
كركم...
مرق...