Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN

Những người dễ bị béo phì / thừa cân
- Ít hoạt động thể lực, làm các công việc ngồi một chỗ.
- Có thói quen sử dụng các thức ăn nhanh.
- Sống tại các đô thị
- Trẻ có cha mẹ mập phì.
- Các cộng đồng có sự thay đổi đột ngột về chế độ ăn.
- Phụ nữ sau sinh, đặc biệt ở những người không cho con bú sữa mẹ
- Tuổi trung niên.
Tìm hiểu nguyên nhân béo phì / thừa cân
Béo phì xảy ra khi năng lượng ăn vào vượt quá nhu cầu năng lượng cần thiết trong một thời gian dài, có thể do tăng ăn uống hoặc giảm nhu cầu cung cấp năng lượng do giảm hoạt động thể lực hoặc cả hai xảy ra cùng lúc.
Trên 90% nguyên nhân béo phì là do yếu tố bên ngoài, tức là do ăn uống, chế độ vận động, sinh hoạt. Chỉ không đến 10% là do di truyền và bệnh lý, thường gặp trong các bệnh lý về gen, bệnh lý nội tiết.
Béo phì không thể xuất hiện trong một thời gian ngắn. Thời gian thông thường để một cơ thể bình thường đạt đến cân nặng được chẩn đoán là béo phì tối thiểu là khoảng 1 năm.
Hậu quả của người bị béo phì:
Bệnh tim: Mỡ bọc lấy tim, làm cho tim khó co bóp. Mỡ cũng làm hẹp mạch vành, cản trở máu đến nuôi tim, gây nhồi máu cơ tim.
Tiểu đường: Béo phì toàn thân và béo bụng là yếu tố nguy cơ cho tiểu đường type 2. Phụ nữ béo phì có nguy cơ tiểu đường cao gấp 2,5 lần so với người bình thường.
Giảm khả năng sinh sản: Ở người béo phì, mô mỡ làm rối loạn buồng trứng, hàng tháng trứng không lớn lên và chín rụng được, chất lượng trứng kém, rối loạn kinh nguyệt. Mỡ quá nhiều sẽ lấp kín buồng trứng và gây vô kinh. Béo phì cũng dễ gây hội chứng đa u nang, khó thụ tinh, dễ sẩy thai. Cần lưu ý khi mãn kinh, một số phụ nữ dễ tăng béo bụng.
Giảm chức năng hô hấp: Mỡ tích ở cơ hoành, làm cơ hoành kém uyển chuyển, sự thông khí giảm, gây khó thở, khiến não thiếu ôxy, tạo hội chứng Pickwick (ngủ cách quãng suốt ngày đêm, lúc ngủ lúc tỉnh). Ngừng thở khi ngủ cũng là vấn đề hay gặp ở người béo phì nặng, nhất là khi béo bụng và có cổ quá bự.
Ung thư: Nam giới béo phì dễ bị ung thư đại trực tràng, còn nữ giới dễ bị ung thư đường mật, vú, tử cung, buồng trứng.
Bệnh đường tiêu hoá: Người béo phì dễ bị bệnh túi mật, có bất thường về gan, gan nhiễm mỡ, ruột nhiễm mỡ, nhu động ruột giảm (gây đầy hơi, táo bón); hệ mạch ở ruột bị cản trở, gây trĩ.
Ngoài ra người béo phì, thừa cân còn dễ bị các bệnh tăng huyết áp, tăng viêm xương khớp, dễ bị rối loạn lipid máu.
Đối với trẻ em, chứng béo phì cũng có tác hại rất lớn. Những trẻ này dễ bị béo phì khi trưởng thành; nguy cơ mắc các bệnh tim mạch tăng cao (bệnh mạch vành: gấp đôi; xơ vữa mạch máu: gấp 7; tai biến mạch não: gấp 13 lần).

[align=center][align=center]

Gần đây, một số người mách nhau cách chữa bệnh béo phì mới, giảm ăn chất bột đường nhưng thoải mái ăn chất đạm, chất béo. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cách này có thể giúp bạn giảm cân nhưng cũng khiến cơ thể thường xuyên trong trạng thái mỏi mệt, uể oải vì thiếu năng lượng. Chưa hiểu đúng nhu cầu của cơ thể, không ít chị em thường xuyên bỏ bữa sáng để giảm cân. Hệ quả là cơ thể bị thiếu năng lượng và có xu hướng ăn bù vào các bữa khác trong ngày, làm cân nặng tăng lên. Một số chị em khác dù tập thể dục thể thao rất chăm chỉ nhưng vẫn không thể có vóc dáng “mi nhon”. Lý do là chế độ dinh dưỡng của họ vẫn chưa hợp lý, dư thừa chất béo, năng lượng.
Nhìn chung, cách giảm cân mọi người hay nghĩ đến đầu tiên là cắt giảm khẩu phần trong các bữa ăn hàng ngày. Nhưng công việc bận rộn khiến việc kiểm soát cân nặng theo cách này rất khó khăn, vì khó cân đối được chế độ dinh dưỡngtừ các bữa ăn, đa số thừa tinh bột và chất béo có hại, trong khi lại thiếu vitamin và khoáng chất thiết yếu.
Mỗi phương pháp ăn kiêng đều có những điểm mạnh và điểm yếu riêng, song điểm chung cần nhớ là dù chọn phương pháp nào cũng phải bảo đảm nguồn dinh dưỡng mà cơ thể cần. Vì vậy, cung cấp đủ dưỡng chất để cơ thể khỏe mạnh song song với việc kiểm soát cân nặng hiệu quả là việc không đơn giản.
Nguồn tài liệu tham khảo tại trang : giảm béo an toàn