Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN

Xua tan mùi tanh của cá và cực kì lạ miệng nha!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:





- Cá mú (hoặc cá basa)
- Dâu tây
- Cà chua
- Sữa tươi

- Hành tây, húng quế
- Rượu trắng, bột mì

Đến phần hành động này: ><






Bước 1:
- Băm nhỏ hành tây rồi đun cùng với nước dùng và một thìa rượu trắng.




Bước 2:
- Sau đó, cho lá húng quế vào rồi đun tiếp một lát nữa.




Bước 3:
- Với cà chua, mình cần bỏ hạt, bỏ vỏ đi nhé!

Mách nhỏ: Các bạn cho cà chua vào lò, nướng khoảng 30' rồi lấy ra để làm nước sốt thì sẽ ngon hơn đấy!




Bước 4:
- Tiếp theo, cho đã cắt nhỏ và cà chua vào đun chung với hành và lá húng.



Bước 5:
- Tẩm ướp cá với một chút muối rùi rắc bột lên kín bề mặt cá này.




Bước 6:
- Cho ít dầu vào chảo rồi cho cá vào áp chảo ở lửa nhỏ khoảng 10 phút cho đến khi cá chín.
Bước này các bạn nhớ làm nhẹ nhàng khi lật cá nha, không là cá sẽ bị nát đấy!




Bước 7:
- Khi nước sốt chín mềm, mình thêm một ít sữa tươi vào để tăng độ béo cho sốt rồi lấy ra xay nhuyễn.



Bước 8:
- Lọc nước sốt qua rây một lần cho mịn rồi thêm một ít nước cốt chanh và húng quế cắt nhỏ để thơm hơn nha!
Dùng luôn dâu tây trang trí là chuẩn!

bạn ơi kiếm hình minh họa với ^_^ để mình có thể học theo :x

ok rồi đó bạn

cuối tuần vui vẻ nha bạn

Bước 2:
- Sau đó, cho lá húng quế vào rồi đun tiếp một lát nữa.




Bước 3:
- Với cà chua, mình cần bỏ hạt, bỏ vỏ đi nhé!

Mách nhỏ: Các bạn cho cà chua vào lò, nướng khoảng 30' rồi lấy ra để làm nước sốt thì sẽ ngon hơn đấy!




Bước 4:
- Tiếp theo, cho đã cắt nhỏ và cà chua vào đun chung với hành và lá húng.
Hình thì là Dâu,còn bài thì nói Cà Chua?vậy mình nên dùng thực phẩm nào bạn?

nhìn quá ngon luôn @@

nhìn thôi đã thấy đủ hấp dẫn rồi ạ,em sẽ thự hành làm món này luôn ạ

Mình chưa từng làm món này bao giờ cả nên không biết ăn vào có ngon không ta, nhìn cứ như mấy món nước ngoài vậy luôn đó