Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN

Các món sinh tố ngon

[INDENT] Thời tiết oi bức khiến bạn ra nhiều mồ hôi và mệt mỏi. Hãy thưởng thức 1 ly sinh tố dứa cam với chút vị gừng phảng phất, bạn sẽ thấy dễ chịu và nhanh chóng lấy lại năng lượng.
Nguyên liệu cho 2 – 3 ly:

1 quả dứa
3 quả cam nhỏ
1 nhánh gừng nhỏ
Vài lá bạc hà
Đường
Đá viên

Cách làm:
Dứa gọt vỏ, cắt miếng mỏng
Cam vắt lấy nước, bỏ hạt. Gừng rửa sạch, cạo vỏ
Cho gừng, lá bạc hà, dứa, nước cam vào máy xay sinh tố. Thêm đường, độ ngọt vừa phải.
Nhấn nút xay trong 30 giây.
Rót sinh tố ra ly, thêm đá uống cho mát. [/INDENT]
[INDENT] Ly mocktail màu hồng mang tên Porm porm
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 30ml siro dâu
- 2 quả dâu tây

- 30ml nước đường
- 15ml nước cốt chanh
- 1 lòng trắng trứng
- 90ml 7up

Đến phần hành động này: ><

Bước 1:

- Đầu tiên là đong đủ lượng siro dâu rồi cho vào bình xay này.

- Với dâu tây, mình cần cắt bỏ núm rùi mới cho vào nhé! Có thêm dâu tươi sẽ làm cho vị của mocktail được tự nhiên hơn.

Bước 2:

- Đong nước đường nè. Nếu thích uống ngọt nhiều thì có thể tăng lượng nước đường này lên cũng được.

- Ngoài ra, các bạn cần dùng thêm cả một chút xíu muối như hình bên nữa nhé!

Bước 3:

- Tách lấy lòng trắng trứng rồi cho vào bình xay.

Bước 4:

- Giờ là đến phiên của nước cốt chanh nè.

Bước 5:

- Cuối cùng là cho đá vào và xay thật kĩ trong khoảng 40s. Việc xay lâu như thế này sẽ làm cho trứng chín và không bị tanh nghen.

Bước 6:

- Cho nước đã xay ra ly rùi rót 7up vào.

Bước 7:

- Để trang trí ly mocktail này, các bạn gọt vỏ của nửa quả chanh và một lát dâu tây nhé!
Gài vào miệng ly như thế này này...

Sự phân tầng hay ho chưa này...

Cảm giác khi uống ly mocktail này thú vị lắm í
[/INDENT]
[INDENT] Ly mocktail nói không với rượu
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 1 quả cam
- 1 quả chanh
- 1 lòng đỏ trứng gà
- 2 quả dâu
- 15ml sữa
- 30ml sữa

Đã có rất nhiều tin đồn về sự kị nhau của cam và sữa nhưng nếu các bạn để ý thì sẽ thấy có rất nhiều công thức nấu ăn của nước ngoài kết hợp trứng và cam với nhau. Hơn nữa, chương trình thời sự đã từng đính chính lại vấn đề này rồi mà. Yên tâm đi nhá!

Đến phần hành động này: ><

Bước 1:

- Đầu tiên là mình cần vắt cam để lấy khoảng 45ml nước cam rót vào bình của máy xay sinh tố này.

Bước 2:

- Cho tiếp siro vào bình. Với công thức đồ uống này, siro chính là thứ đóng vai trò tạo vị ngọt đấy!

Bước 3:

- Chuyển sang vắt lấy nước chanh nhé!

Bước 4:

- Gạn bỏ lòng trắng trứng và chỉ lấy phần lòng đỏ thôi nghen.

Bước 5:

- Thêm hai quả dâu nữa này.

Bước 6:

- Cuối cùng là sữa và đá rùi xay đều tất cả nhé! Mình cần xay lâu một chút, khoảng 40s để trứng được đánh bông đến khi chín và không bị tanh.
Rót ra cốc, trang trí với một lát cam mỏng và thưởng thức thôi nào!

Một ly Mocktail có khả năng làm người ta "say" mà chẳng cần đến rượu...

Hẳn bạn sẽ rất bất ngờ khi khám phá ra vị trứng trong ly nước này

Rất lạ các bạn ạ!
[/INDENT]
[INDENT] Sinh tố ngon với chuối
Những ly sinh tố thơm ngon bổ dưỡng được kết hợp từ nhiều loại hoa quả như chuối, cam, dứa… sẽ giúp bạn bổ sung vitamin, tăng cường năng lượng.
1. Sinh tố chuối cà phê

Nguyên liệu:
1 quả chuối chín
200ml sữa tươi
1 thìa cà phê hòa tan
3 viên đá
Đường
Cách làm:
Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố, thêm đường tùy ý muốn, nhấn nút xay trong 30 giây
Rót ra ly, uống liền

2. Sinh tố chuối xoài

Nguyên liệu:
1 quả chuối chín
1 /2 quả xoài
Đường hoặc mật ong
Cách làm:
Xoài và chuối thái nhỏ, cho vào máy xay sinh tố, thêm đường vừa độ ngọt. Nhấn nút xay nhuyễn mịn.
Rót ra các ly dùng ngay, thêm đá nếu muốn

3. Sinh tố dứa, chuối, cam

Nguyên liệu:
1 bát nhỏ dứa thái miếng
2 quả chuối, thái nhỏ
1 quả cam hoặc quýt
1 ít đá viên
Đường
Cách làm:

Cho dứa, chuối, cam vào máy xay sinh tố, thêm đường.
Bạn có thể vắt nước cam ra trước để hỗn hợp xay được mịn hơn. Nếu máy xay rồi mà hỗn hợp đặc quá thì bạn cho thêm chút nước lạnh.
Xay nhuyễn rồi đổ ra ly uống liền

[/INDENT]
[INDENT] Giải nhiệt với sinh tố quả lê
Những loại sinh tố sau được chế biến từ nhiều loại quả tươi, trong đó có lê. Những miếng lê mọng nước, thơm ngon hòa quện cùng các nguyên liệu khác giúp bạn bớt háo trong mùa hanh khô này.
1. Sinh tố lê sữa chua

Nguyên liệu:
1 quả lê
1 hũ sữa chua
1 ít đường hoặc mật ong
Chút bột quế (tùy chọn)

Cách làm:
Lê gọt vỏ, bỏ lõi, xắt miếng cho vào máy xay. Xay nhuyễn các nguyên liệu với nhau. Đổ ra ly, rắc chút bột quế lên trên uống liền
2. Sinh tố lê gừng tươi

Nguyên liệu:
1 quả lê
1 thìa nước cốt chanh
1 nhánh gừng giã dập, lọc lấy nước cốt: khoảng 2 thìa nhỏ
Mật ong
Cách làm:

Lê thái miếng nhỏ, cho lê, nước chanh, nước gừng và 1 thìa mật ong vào máy xay sinh tố. Nhấn nút xay nhuyễn.
Rót hỗn hợp ra ly, dùng ngay

3. Sinh tố lê – táo

Nguyên liệu:
1 quả lê
1 quả táo
1 hũ sữa chua
1 ít đường hoặc mật ong

Cách làm:
Cho các nguyên liệu vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
Rót ra ly và thưởng thức [/INDENT]
:bz:bz:bz
ngon không bà con
thử nha

stan_bibi