01-16-2014, 04:04 PM
Ai đã từng ăn thử món nướng ở BBQ garden hoặc Tasaki BBQ chắc hẳng cũng sẽ thắc mắc giống e nhỉ?! Nướng kiểu Tây hay kiểu Đông ngon hơn cũng tùy guu. Bản thân e thì e thấy, nướng kiểu Nhật ngon hơn hẳn.
Với cách nướng này thực phẩm sẽ được tẩm ướp các loại gia vị và nướng trực tiếp trên than hồng. Theo cách làm này, thức ăn sẽ chín đều từ ngoài vào trong khiến món ăn hấp dẫn cả về hương vị lẫn màu sắc và giữ được vị ngọt tự nhiên.
![[Image: 1604898_509569629159229_422162555_n.jpg]](https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/t1/1604898_509569629159229_422162555_n.jpg)
Thêm vào đó, cách này còn giữ được vị ngọt tự nhiên của nguyên liệu và giảm thiểu nguy cơ gây ung thư của đồ nướng nữa chứ!
Bên cạnh đó, còn một yếu tố nữa để làm nên nét độc đáo cho đồ nướng này ở Tasaki BBQ, đó chính là các loại nước sốt ăn kèm đúng chuẩn người Nhật như: Miso, Shio, Tare. Các loại sốt này thường ngọt thanh, thơm ngậy, kích thích vị giác của người thưởng thức một cách nhanh chóng. Không chỉ vậy, nước sốt còn được pha chế một cách hài và hòa kết hợp thêm một số gia vị bổ sung khác tạo nên một hương vị riêng, độc đáo và chất lượng nữa >"< Nghĩ đến là chảy nước miếng...
Gía 1 suất cũng ko mắc lắm, cũng ngang 1 bữa nhậu chứ mấy :v
Ý em là thế, ko biết các bác thế nào. Em đang cược với thằng bạn, vote từ thớt này, bên nào cao hơn, cuối tuần này sẽ đi bên đấy
)
Với cách nướng này thực phẩm sẽ được tẩm ướp các loại gia vị và nướng trực tiếp trên than hồng. Theo cách làm này, thức ăn sẽ chín đều từ ngoài vào trong khiến món ăn hấp dẫn cả về hương vị lẫn màu sắc và giữ được vị ngọt tự nhiên.
Thêm vào đó, cách này còn giữ được vị ngọt tự nhiên của nguyên liệu và giảm thiểu nguy cơ gây ung thư của đồ nướng nữa chứ!
Bên cạnh đó, còn một yếu tố nữa để làm nên nét độc đáo cho đồ nướng này ở Tasaki BBQ, đó chính là các loại nước sốt ăn kèm đúng chuẩn người Nhật như: Miso, Shio, Tare. Các loại sốt này thường ngọt thanh, thơm ngậy, kích thích vị giác của người thưởng thức một cách nhanh chóng. Không chỉ vậy, nước sốt còn được pha chế một cách hài và hòa kết hợp thêm một số gia vị bổ sung khác tạo nên một hương vị riêng, độc đáo và chất lượng nữa >"< Nghĩ đến là chảy nước miếng...
Gía 1 suất cũng ko mắc lắm, cũng ngang 1 bữa nhậu chứ mấy :v
Ý em là thế, ko biết các bác thế nào. Em đang cược với thằng bạn, vote từ thớt này, bên nào cao hơn, cuối tuần này sẽ đi bên đấy
)