Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN

Yen sao, hay tổ chim yến, là tên một loại thức uống nức danh chế biến văn bằngtổ chim yến. Đây là món cao lương mỹ vị của các quốc gia Đông Á như Nhật Bản, Triều Tiên, Trung Quốc, Việt Nam và nhiều quốc gia khác. Ở Việt Nam, yến sào được xếp vào hàng phục Bát Trân (tám món ăn cao lương mĩ vị). Món súp yến sào được mệnh danh là "món trứng cá caviar của phương Đông". Món Món súp yến sào đã được người Nhật Bản tiêu thụ từ cách đây 500 năm. Món Món súp yến sào trông giống như chất keo dính chế biến với 15 kì trân gia vị hiếm có từ thời vua chúa có bổ sung thêm một ít tinh bột, đường.


[/i]Món súp yến sào trông giống như chất keo[/i]


Cách sử dụng công dụng yến sào, đối với từng giai đoạn phát triển của thai nhi: thai nhi trên 13 tháng tuổi: không thành ra cho bé sử dụng Yến Sào vào năm đầu đời mà thành ra cho bé bú sữa mẹ vì đây là nguồn dinh dưỡng giá trị nhất.Trẻ em từ1 đến 3 tuổi: việc sử dụng Yến Sào giúp củng cố hệ miễn sao dịch, tăng sức đề kháng, chống lại các bệnh còi xương, giúp thai nhi có một giấc ngủ sâu…Nên xay Yến chung với bột và cho thai nhi thử từ từ và đều đặn cách nhau 2 ngày. thai nhi trong giai đoạn này thành ra sử dụng đều đặn 50g Yến trong 1 tháng.Trẻ em từ 3 đến 10 tuổi: bé trong giai đoạn hay mắc các bệnh thông thường như ho, cảm lạnh, bệnh cúm, sổ mũi … việc sử dụng Yến Sào sẽ giúp thai nhi có sức để kháng cao với bệnh tật. thai nhi trong giai đoạn này thành ra sử dụng đều đặn 100g Yến trong 1 tháng, ăn đều, cách 1 ngày ăn với liều lượng vừa phải. Nởi chim yến làm tổthường thấy ở các nhà nuôi yến





Yến sào hỗ trợ làm cho cơ thể chóng lão hoá, đẹpda cho phụ nữ. Ngoài việc bổ dưỡng thể lực và trí lực, yến sào còn được nhiều người xác nhận là một “trợ tá đắc lực” trong việc duy trì bồi bổ và sắc đẹp cho phụ nữ. Thành phần yến sào chứa nhiều threonine là chất hình thành elastine và collagen giúp ngăn ngừa lão hóa, duy trì làn da tươi trẻ, giúp kéo dài nét thanh xuân cho chị em. Hơn nữa, trong yến đồngcâncó đường thiên nhiên galactose mà không chất chứa béo, có thể dùng mỗi ngày mà không sợ tăng cân. Phụ nữ nếu ăn yến luôn luôn sẽ ít bị nổi mụn, tànnhang, vết nám, hơn nữa còn có được làn da mịn màng, đặc biệt làm chậm quá trình lão hóa. Đối tượng cũngthành ra sử dụng bổ sung yến sào là phụ nữ mang thai (thai sau 03 tháng) đểtăng dưỡng chất dinh dưỡng cho cả mẹ và thai nhi. Thai phụ nếu ăn yến được thì cũng ăn trước 01 lượngnhỏ và theo dõi trước khi bắt đầu {sử