05-21-2014, 03:12 AM
Các nhà khoa học thuộc Đại học Cambridge (Anh) phát hiện những ai ăn sữa chua (125 gr/lần) với 4 hoặc 5 lần mỗi tuần giảm được 28% nguy cơ bị tiểu đường loại 2 so với những người không ăn sữa chua.
![[Image: suchua.png]](http://ihay.thanhnien.com.vn/Pictures201405/Linh_San/_nb/suchua.png)
Ảnh: Favim
Tiến sĩ Nita Forouhi, trưởng nhóm nghiên cứu, cho biết nhóm sử dụng dữ liệu của 25.000 người sống tại Anh, theo UPI. Cuộc nghiên cứu được công bố trên Diabetologia cho thấy sữa và phô mai không liên quan đến nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, trong cuộc nghiên cứu kéo dài 11 năm này, những người ăn nhiều sữa chua có hàm lượng chất béo thấp giảm được 28% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Nguồn: Ẩm thực
Ảnh: Favim
Tiến sĩ Nita Forouhi, trưởng nhóm nghiên cứu, cho biết nhóm sử dụng dữ liệu của 25.000 người sống tại Anh, theo UPI. Cuộc nghiên cứu được công bố trên Diabetologia cho thấy sữa và phô mai không liên quan đến nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, trong cuộc nghiên cứu kéo dài 11 năm này, những người ăn nhiều sữa chua có hàm lượng chất béo thấp giảm được 28% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Mai Duyên
Nguồn: Ẩm thực