Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN

Các loại nồi có thể sử dụng trên bếp điện từ âm kính.
Ngày nay, rất nhiều các gia đình sử dụng bếp điện từ âm kính cho việc nấu nướng hàng ngày bởi sự tiện dụng cũng như an toàn của nó. Những hộ gia đình nhỏ và hộ gia đình đơn thân thường lựa chọn loại bếp điện từ đơn dễ sử dụng và di chuyển có thể sử dụng ở nhiều chỗ khác nhau, tiện lợi trong việc chuyển nhà và di chuyển mang theo những buổi tiệc nhỏ dã ngoại. Những hộ gia đình lớn và đông người lựa chọn bếp điện từ âm kính bởi tiện dụng và thiết kế đẹp mắt cũng như phù hợp với nhu cầu sử dụng. Bếp điện từ âm kính không những thiết kế đẹp sang trọng an toàn cho hộ gia đình mà lại rất tiết kiệm điện do có chế độ hẹn giờ nấu riêng.
Tuy nhiên, do thiết kế đặc biệt giúp tiết kiệm điện của bếp điện từ âm kính nên các loại bếp này rất kén nồi nấu. Vậy phải làm sao để gia đình bạn có thể lựa chọn được những chiếc nồi phù hợp và cách để sử dụng những chiếc nồi cũ không nấu được trên bếp điện từ âm kính như thế nào?
Sau đây minhhaistore.com sẽ bật mí cho các bạn vài bí quyết nho nhỏ giúp bạn sử dụng hết công suất của chiếc bếp điện từ của gia đình nha.
1, Nguyên lý hoạt động của bếp điện từ âm kính.
Trước tiên, hãy cùng MinhhaiStore tìm hiểu nguyên lý hoạt động của bếp điện từ âm kính để hiểu rõ nguyên nhân vì sao chiếc bếp này lại kén nồi nấu như thế nha.

bếp điện từ âm kính mang lại vẻ sang trọng cho căn bếp

Bếp điện từ âm kính là loại bếp được chế tạo trên nguyên lý từ trường trong cuộn dây và dòng điện Foucault. Người ta đặt cuộn dây dẫn điện dưới một tấm vật liệu cách điện, cách nhiệt (thường là sứ thủy tinh vì ngoài khả năng cách điện, cách nhiệt tốt nó còn rất bền và đẹp). Nguyên lý vận hành của bếp điện từ âm kính như sau, dòng điện khi chạy qua cuộn dây sẽ tạo ra từ trường và làm đáy nồi kim loại thường là sắt nhiễm từ nóng lên, nấu chín thức ăn như đối với các đun nấu thông thường. Do vậy thiết kế bếp điện từ âm kính rất đơn giản với bề mặt phẳng và sợi dây điện. Do nồi được làm nóng trực tiếp nên hiệu suất truyền nhiệt cao, ít tổn thất nhiệt. Bởi hoạt động theo nguyên lý trên nên không phải loại nồi nào cũng có thể nấu trên bếp điện từ âm kính.
2, Các loại nồi chảo có thể sử dụng trên bếp điện từ âm kính

bộ nồi inox là lựa chọn không tồi khi sử dụng bếp điện từ âm kính

Khi mua nồi chảo dùng cho bếp điện từ âm kính bạn nên chọn nồi kim loại, nồi inox có từ tính hoặc hợp kim. Các loại chảo làm từ gang hoặc thép không gỉ cũng là một sự lựa chọn không tồi cho bếp điện từ âm kính. Tuy nhiên, khi lựa chọn các bộ nồi inox và chảo gang cho bếp điện từ âm kính nên lựa chọn loại dày dặn để chống dính, han gỉ và ngăn chặn sự phản ứng của thực phẩm với nồi và chảo. Các loại bộ nồi inox và chảo nên có đáy phẳng để nấu nướng được dễ hơn và ít thất thoát nhiệt. Tuy vậy, không phải tất cả các loại nồi chảo bằng inox đều sử dụng được trên bếp điện từ âm kính. Bởi vậy các bạn nên lựa chọn các bộ nồi chảo chính hãng và có tiếng như: bộ nồi sunhouse, chảo sunhouse,..
3, Mẹo giúp bạn có thể biến những chiếc nồi ưa thích có thể nấu nướng bình thường trên bếp điện từ âm kính.
Bởi đặc tính và thiết kế của bếp điện từ âm kính kén chất liệu nấu nướng, tuy nhiên không vì thế mà chúng ta lãng phí những chiếc nồi chảo ưa thích và đẹp mắt của gia đình. MinhhaiStore sẽ chỉ cho các bạn vài mẹo sau đây nha.
Đối với các loại nồi bằng thủy tinh, đồng nhôm, gốm sứ không nên nấu cho bếp điện từ bời những nguyên liệu cấu tạo nên những chiếc nồi này có hiệu suất sinh nhiệt rất thấp, nhiệt lượng bếp tạo ra không đủ làm cuộn dây của bếp có thể bị nóng lên gây nguy hiểm cho bếp và giảm tuổi thọ sử dụng của bếp vậy các bạn có thể khắc phục như sau:

một chiếc đĩa từ đặt lên bếp có thể giúp bạn dễ dàng sử dụng các loại nồi khác

Đối với nồi sứ và thủy tinh bạn có thể đặt một tấm kim loại không gỉ và phẳng, mỏng đặt ngay trên mặt bếp từ rồi đặt nồi lên nấu nướng bình thường. Nếu tìm khắp nhà mà không có tấm kim loại nào thỏa yêu cầu bạn có thể mua một chiếc đĩa từ để sử dụng. Đĩa từ là loại đĩa phẳng mỏng khi đặt lên bếp điện từ bạn có thể đặt nồi chảo lên trên chiếc đĩa và nhiệt sẽ truyền vào nồi chảo và bạn có thể nấu nướng bình thường. Với chiếc đĩa từ này bạn có thể sử dụng cho mọi loại nồi chảo với bất kỳ chất liệu nào.
Hy vọng, bài viết trên đây sẽ giúp các bạn lựa chọn loại nồi chảo thích hợp cho chiếc bếp điện từ của gia đình. Ngại ngần gì mà không dạo một vòng quanh Shop của MinhhaiStore để lựa chọn cho mình một bộ nồi, chảo hay chiếc bếp điện từ phù hợp nhỉ. Và đừng quên đón đọc các bài tư vấn của MinhhaiStore trên Blog’s Minhhai nha.
Bài viết liên quan:
- Bí quyết lựa chọn bếp điện từ âm kính hiệu quả.
- Bếp điện từ âm kính lựa chọn thông minh của bà nội trợ.
- Hướng dẫn sử dụng bếp điện từ âm kính an toàn.
- Nên mua bếp điện từ âm kính loại nào?
- Tại sao nên sử dụng bộ nồi sunhouse?