Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN

Cánh gà xốt cay kiểu Hàn

[HIDE]Sự kiện (hot) nhất cộng đồng mạng vào đây để biết!
9xlovesexpro thân!![/HIDE]

1. Nguyên liệu

- 6 cánh gà, rửa sạch và làm khô

- 3 muỗng cà phê ớt cay

- 1 muỗng canh nước tương

- 2 muỗng cà phê rượu trắng dùng nấu ăn

- 1 muỗng cà phê gừng

- 1 muỗng cà phê tỏi nghiền

- ½ muỗng cà phê muối

- 1 nhúm đường
[HIDE]Sự kiện (hot) nhất cộng đồng mạng vào đây để biết!
9xlovesexpro thân!![/HIDE]
Làm nước xốt:

- 1 muỗng canh dầu mè

- 3 muỗng canh nước kim chi

- ½ chén nước

- Rau xanh để trang trí, rau húng quế là ổn

2. Chế biến
- Cắt 1 khe ở giữa mỗi cánh gà bằng dao nhọn sắc.

- Trộn tất cả các thành phần cùng với cánh gà và ướp trong vòng 30 phút.

- Cho chảo lên bếp, đun nóng, cho dầu mè vào, chiên cánh gà cho đến khi vàng đều cả hai mặt.

- Thêm vào nước ướp gà, nước kim chi và nước. Nấu trên lửa nhỏ, đậy nắp cho đến khi gà chín.

- Nấu thêm thời gian để nước xốt sánh đặc. Khi đã được, chuyển gà vào đĩa và trang trí bằng rau húng quế, ăn khi còn ấm thì ngon hơn.