07-26-2011, 01:18 PM
Hương vị mới với ếch xào cải chua
Vị chua chua, ngọt ngọt của dưa cải và thịt ếch làm cho món ăn ngon không thể cưỡng lại được! Nguyên liệu
Thịt ếch
Dưa cải chua
Cà chua
Hành tím
Tỏi, hành lá.
Gia vị: đường, nước mắm, hạt nêm, dầu ăn, tiêu.
Cách làm
![[Image: 3_13_1311653556_99_1311305429-ech-xao-chua.jpg]](http://media.tinmoi.vn//2011/07/26/3_13_1311653556_99_1311305429-ech-xao-chua.jpg)
Ếch rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
Tỏi, hành băm nhuyễn.
Dưa cải chua rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
Cho nóng chảo dầu, cho hành và tỏi băm vào phi thơm.
Cho thịt ếch vào đảo đều khoảng 3 phút. Khi ếch săn lại, trút dưa cải chua, cà chua và hành tím vào đảo chín.
Nêm đường, nước mắm, hạt nêm vừa miệng.
Dọn món ăn ra đĩa, rắc tiêu lên bề mặt cho thơm.
Vị chua chua, ngọt ngọt của dưa cải và thịt ếch làm cho món ăn ngon không thể cưỡng lại được! Nguyên liệu
Thịt ếch
Dưa cải chua
Cà chua
Hành tím
Tỏi, hành lá.
Gia vị: đường, nước mắm, hạt nêm, dầu ăn, tiêu.
Cách làm
Tỏi, hành băm nhuyễn.
Dưa cải chua rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
Cho nóng chảo dầu, cho hành và tỏi băm vào phi thơm.
Cho thịt ếch vào đảo đều khoảng 3 phút. Khi ếch săn lại, trút dưa cải chua, cà chua và hành tím vào đảo chín.
Nêm đường, nước mắm, hạt nêm vừa miệng.
Dọn món ăn ra đĩa, rắc tiêu lên bề mặt cho thơm.