07-26-2011, 01:26 PM
Ngụy trang cho thịt gà bằng bột mì
1. Nguyên liệu
- 2 lạng thịt gà (ức gà), bỏ da, xắt thành miếng nhỏ vừa ăn
- 2 muỗng cà phê dầu ô liu
- 6 muỗng canh bột lúa mì Ý
![[Image: 12_13_1311631804_03_1311568765-ganuong-bep-eva1.jpg]](http://media.tinmoi.vn//2011/07/26/12_13_1311631804_03_1311568765-ganuong-bep-eva1.jpg)
- 2 muỗng canh panko
- 2 muỗng canh phó mát
2. Chế biến
![[Image: 12_13_1311631804_26_1311568765-ganuong-bep-eva2.jpg]](http://media.tinmoi.vn//2011/07/26/12_13_1311631804_26_1311568765-ganuong-bep-eva2.jpg)
Làm nóng lò nướng, cho một ít dầu ô liu lên tấm nướng. Trộn một chút dầu ô liu với bột mì, panko, pho mát trong bát nhỏ.
![[Image: 12_13_1311631804_49_1311568765-ganuong-bep-eva3.jpg]](http://media.tinmoi.vn//2011/07/26/12_13_1311631804_49_1311568765-ganuong-bep-eva3.jpg)
Ướp thịt gà với muối và hạt tiêu, sau đó cho vào bát trộn dầu với bột, để hỗn hợp ngấm đều thịt gà. Dùng đũa lật nhẹ miếng thị gà để chúng được tẩm nhiều bột mì, sắp xếp chúng lên giá nướng. Phun nhẹ ít dầu ô liu lên trên và nướng trong vòng 8-10 phút.
![[Image: 12_13_1311631804_72_1311568765-ganuong-bep-eva4.jpg]](http://media.tinmoi.vn//2011/07/26/12_13_1311631804_72_1311568765-ganuong-bep-eva4.jpg)
Lật đi lật lại miếng thịt gà để chúng chín đều. Mỗi mặt nướng khoảng 4-5 phút cho đến khi chúng chuyển màu vàng nâu.
![[Image: 12_13_1311631804_95_1311568765-ganuong-bep-eva.jpg]](http://media.tinmoi.vn//2011/07/26/12_13_1311631804_95_1311568765-ganuong-bep-eva.jpg)
Bày món ăn ra đĩa, trang trí với rau thơm. Ăn cùng tương ớt sẽ rất ngon đấy!
Chúc các bạn ngon miệng nhé!
1. Nguyên liệu
- 2 lạng thịt gà (ức gà), bỏ da, xắt thành miếng nhỏ vừa ăn
- 2 muỗng cà phê dầu ô liu
- 6 muỗng canh bột lúa mì Ý
- 2 muỗng canh phó mát
2. Chế biến
Làm nóng lò nướng, cho một ít dầu ô liu lên tấm nướng. Trộn một chút dầu ô liu với bột mì, panko, pho mát trong bát nhỏ.
Ướp thịt gà với muối và hạt tiêu, sau đó cho vào bát trộn dầu với bột, để hỗn hợp ngấm đều thịt gà. Dùng đũa lật nhẹ miếng thị gà để chúng được tẩm nhiều bột mì, sắp xếp chúng lên giá nướng. Phun nhẹ ít dầu ô liu lên trên và nướng trong vòng 8-10 phút.
Lật đi lật lại miếng thịt gà để chúng chín đều. Mỗi mặt nướng khoảng 4-5 phút cho đến khi chúng chuyển màu vàng nâu.
Bày món ăn ra đĩa, trang trí với rau thơm. Ăn cùng tương ớt sẽ rất ngon đấy!